烘焙是门艺术，而要烘焙出艺术的饼干难度远远更大。什么叫艺术的饼干？OK，也许梵高和蒙娜丽莎的微笑对于你来说并不陌生，可你见过这些世界顶级大师们的作品出现在饼干上吗？

逼真的临摹让人难以置信这些居然都是饼干！

80后的孩子们对魔方都有特殊的情结吧。这些魔方都是能吃的！

漂亮的装饰，很有异域风情。还是巧克力口味的！

OMG水粉画竟然也能出现在饼干上！

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经典帖回顾：还记得能吃的Iphone蛋糕吗？

农历十二月初八是“腊八节”，而在那天吃腊八粥也是各地的风俗之一。腊八粥是以豆类、坚果等多种食物和在一块，与米共煮一锅。原材料丰富了，难免让人困惑，先放什么后放什么还是可以一锅煮呢？由于食材的选择非常灵活，这些“经验”几乎是适合所有五谷粥类的。

1、腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。
2、水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，注意不要糊锅。
3、粥煮好后，吃的时候再加糖。

[腊八粥]
材料：糯米，小米，大米，红小豆，麦仁，黑豆，紫米，燕麦片，核桃仁
做法：1、先把不易煮烂的黑豆，红小豆，麦仁用水泡两个小时。锅内放入适量的水，把泡过的豆子先在锅里煮开再把别的米下到锅里，再次煮开后用小火熬，熬到豆子都开花了就是好了。
2、如果是用高压锅，所有的米洗好一股脑都扔进去，等高压锅哧哧冒气五分钟左右的样子，关火等着就可以了，非常的省事也非常的省时间。

一个便宜的圆形木质食物托盘经过你的巧手能很容易地升级为图中那样特别的“纽扣”托盘。与一瓶上好的红酒搭配成为祝贺亲朋好友乔迁或是生日的礼物，在众多礼品中它绝对赚足目光，够吸引力也够让人惊喜。看看制作过程吧！非常简单哦~

测量出托盘的中心并且用铅笔标记出四个圆点，就像纽扣的扣眼那样。

找一个适宜尺寸的钻头用来钻孔，可以是为门锁钻孔的那种。

小心地把托盘固定在一个平面上并且在标记的位置钻出四个孔。

“纽扣”的雏形显现出来了，但还需一些后续加工工作。

用磨砂纸把“扣眼”周围以及其他一些粗糙的地方打磨光滑。

把托盘上的砂和木屑等杂质擦干净。

可以打包送人啦！实在是太喜欢了？再给自己做一个吧！

海带在居家、宴客的菜单中，不管是主角还是配角，都能演绎完美，简便的做法打造的都是经典菜式。有与韧性肉质相得益彰的海带排骨汤；也有美味与营养兼不逊色的家常小菜凉拌海带丝。几个简单且非常好操作的小窍门能让你煮的海带比别人的好吃，偷偷记下吧：）

淘米水法
在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

适度法则
煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

加碱窍门
海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。

加醋窍门
若是想要使海带快速变软，只需在煮的时候加点醋，这样煮大约15分钟就好。

干蒸窍门
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。

开水烫法
如果是需要煲汤用到的海带结，可以在煮之前放入开水中烫一下，去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。

秋冬季节家里饭桌上总少不了山药，小炒、醋溜、炖汤或是作为甜品都美味又滋补。不知道还有没有人和网友[大姐头]有同样的疑问，TA在材料挑选页面给我们留言问道，山药要怎么挑？

从口感来说山药分为2种，一种比较脆，相对于脆的另一种是“面”。我们大可以根据不同的用途选择适合自己的。从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃；若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。

购买的时候先看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色；或是茎干笔直，质地坚实；再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬些。

接着可以用手握。握住山药把手松开后，新鲜的山药表皮有温热感；不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细小的水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量不但会受到损失，营养价值会有所减少，而且口感不佳。用手握山药的时间可以视当时的天气而定，暖和可以稍短些，反之握住的时间则可长一些。

买的时候可以掰开一点外皮，肉质呈白色，汁液是黏稠的就是新鲜的山药；被冻过的山药切开后，里面肉色发红，而且有硬心，汁液像水状。

山药烹饪小贴士
新鲜山药切开时有黏液，很容易让皮肤过敏，可以先用清水加点醋洗一洗。给山药削皮时在手上涂些食用油有助于缓解可能会过敏的症状，削完山药后最好多洗几遍手。
山药切开后要立即泡在盐水里，不然很快被氧化、发黑。

继介绍了适合准妈咪们食用的水果、蔬菜和水产后，今天要推荐肉禽制品了。有的妈咪为了保持好身材在怀孕时尽量不吃肉类，这是不科学的。启动谣言粉碎机告诉大家其实某些肉类不容易让人发胖还十分有益于身体健康呢！

牛肉

牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，可预防孕妇因内分泌变化而造成的慢性腹泻、食欲不振、下肢浮肿等症。另外牛肉富含蛋白质、维生素D、锌和铁，且低脂肪，能补血益智、增强免疫力，有利于胎儿生长发育，也有助于孕妇健康。

食用方法：一般采用切块炖、煮、焖、煨、卤、酱等需要长时间加热的方法。牛肉食谱看这里。

猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，常吃可预防冠心病和缺血性脑病，延缓衰老，被称为美容佳品。此外，猪蹄还有安神、催乳的功效。

食用方法：炖、红烧、焖都可以，每次约100g就好。猪蹄食谱看这里。

鸡肉

鸡肉富含多种维生素和矿物质，特别适合女性产后调补。鸡肉也是高蛋白低脂肪的健康食品，有温中补气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，对孕妇和胎儿的健康都有益。

食用方法：不仅可以热炒、炖汤等，冷食、凉拌也风味佳。鸡肉食谱看这里。

猪血

猪血是低热量、低脂肪、高蛋白食品，有补血的功效。它含有多种微量元素和氨基酸，能提高机体免疫功能和抵抗衰老，对孕妇和胎儿健康都有益。

食用方法：炒、炖煮汤都可以，建议每次食用50g左右。

乌鸡

乌鸡产自江西泰和县，是我国特有的具有极高药用、食用价值的珍禽。乌鸡是低脂肪、低糖的碱性食品，可预防妊娠高血压病，它富含的维生素A能有效保护皮肤。此外，乌鸡还有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚的作用，对产后亏虚、乳汁不足有很好的疗效。

食用方法：炖、烧、煮汤都很美味，建议每次食用100g。