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「常识」爱自己更多– 皮肤篇

2010年1月11日 Michelle

皮肤作为人体最大的器官,它的重要性是不言而喻的。除了可以帮助覆盖身体保护内脏,还有调节体温、分泌汗水和皮脂、感受外界刺激等作用。皮肤对于每个人来说就像一张名片,如果皮肤不够健康,即使世界上最华丽的礼服也会逊色不少。因此,注重“面子工程”无论对男生或是女生都是很重要的哦。

干燥的冬天容易让人面色苍白发黄,皮肤干燥瘙痒,这时候千万不要挠哦,要摆脱这些冬季皮肤综合症应当从饮食调理开始,M整理了一些对皮肤好的食物,大家一起分享一下,和寒冷的冬天来个美肌小约定。

1. 番茄

番茄及其相关食物如番茄酱、番茄汁等可以帮助消除粉刺。因为番茄中含有的番茄红素可以有效抑制痤疮生长激素,同时它还能帮助皮肤抵御紫外线的侵害,改善皮肤的抗氧化状态。更重要的是番茄还可以有效改善皮肤干燥,延缓皮肤衰老哦。

Tips:有些JMS喜欢用番茄敷脸,这是很容易过敏的哦,因为番茄中的弱酸会对皮肤造成一定的伤害,直接食用是最好的了!把美丽元素吃进肚子里,由内到外美出来。

食谱推介:西红柿牛肉汤芙蓉番茄番茄鲜藕橙杯鲜菇番茄汤

2. 绿茶

科学研究表明,绿茶对抗粉刺的神奇功效来自于它能够有效降低粉刺生长所需的荷尔蒙二氢睾酮(DHT)。很多保养品里都有添加绿茶的成分,主要是借助了它强大的抗氧化效果,以增强肌肤的抵抗力。每天喝3到5杯绿茶可以为你的完美肌肤加分哦。

3.

科学实验证明,长期吃的人皮肤皱纹少于那些不常吃的人。这是因为肉中含有

的omega-3不饱和脂肪酸会放慢皱纹的形成过程,而这在抗击痤疮时也有奇效。肉中还含有丰富的钙和磷,可以帮助皮肤细腻,有保健美容的功效。

食谱推介:清蒸鱼茶香熏三文鱼松鼠桂鱼龙女一斛珠 

4. 蜂蜜

蜂蜜自古就被人们称为“玉液琼浆”,含有人体所需的多种维生素和氨基酸,蜂蜜排毒养颜的功效是众所周知的,同时它还有滋润肌肤的功效,冬天气候干燥的时候,多喝蜂蜜能防止皮肤皲裂,无论是内服或外用,蜂蜜都是皮肤保养的圣品。

Tips:早上空腹喝一大杯蜂蜜水是最好的了,既洗肠胃又补充水分和营养。冲泡蜂蜜时应用温水,因为开水会破坏蜂蜜的营养结构。

5. 猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的铁、维生素D和E,有美白肌肤的功效,还能提高肌肤的抗氧化能力,在消除雀斑和痤疮的同时延缓肌肤的衰老,干扰黑色素的沉淀。多吃猕猴桃,可以帮助你保持明亮的肤色哦。

6. 胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,在小肠中能转化为维生素A,它对皮肤的表皮层有保护作用,可以滋润皮肤,使皮肤柔润、光泽、有弹性。维生素A的缺乏容易引起皮肤干燥,角质代谢失常,甚至松弛老化。

Tips:胡萝卜的正确食用方法是将其切碎煮熟,因为β-胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,人体无法直接消化吸收,只有通过切碎煮熟的方式把细胞壁打碎才能将β-胡萝卜素释放出来。

食谱推介:意式田园蔬菜汤胡萝卜炒木耳胡萝卜炖羊肉胡萝卜金针奶酪卷

小贴士:

健康的皮肤除了均衡的饮食纤维、充足的水果蔬菜和水还要注意要保持充足的睡眠,彩妆大师Kevin曾经说过最好的保养是睡眠,每天的黄金睡眠期是午夜11点至凌晨2点。还要注意不要用手去把粉刺或痘痘挤出来,虽然感觉很痛快不过很容易留下疤痕哦。另外,爱美的JMS也要尽量减少化妆的次数,如果不可避免,就在卸妆的时候多下点功夫吧!

更多对皮肤好的食物—→看这里

祝大家每天都有好心情!≧▽≦

「习惯」管理体重的8个小习惯

2010年1月8日 Michelle

管理体重

寒冷的冬天是JMS储存脂肪的时间,可是捏着身上渐渐明显的小肚肚,看着美美的牛仔裤日渐消瘦也是件很痛苦的事情!>_<……好吧!管理体重应当保留在日程上,有8个小习惯,只要是享受健康生活的你都不可不知道哦!

1. 等待10分钟

你的胃需要一定的时间才能给大脑“我已经吃饱了”的信息,所以细嚼慢咽有助于在大脑得到指令前吃下多余的食物。等待10分钟,如果你仍然觉得饿的话,就用蔬菜和水果沙拉来补充吧。

2. 不必把盘子扫荡干净

从小时候起就一直被教育着“浪费可耻”,可其实更好的策略是吃到一个健康的份额,然后就停止动作。毕竟浪费一些食物比增加你的身体负荷要划算很多哦!

3. 不直接从购物袋中拿东西吃

饭 如果在外面买了外卖食品,不要直接从购物袋中拿了就吃,换好舒服的拖鞋,把手洗干净,然后把食物放到盘子里再慢慢享受吧。

4. 以数量取胜

像蔬菜和水果沙拉这样的健康食品,再怎么多都不过分。盛上满满的一大盘,或是一大碗的汤汤水水,这些食物含有丰富的水分和很低的卡路里,即使多吃也不会危害到减肥大计哦。

5. 饭后收起剩菜

记得M在家里吃饭的时候,经常吃晚饭依然坐在餐桌旁和老爸老妈聊天,聊着聊着就不自觉地拿筷子去夹菜吃,无意识地增加了好多卡路里呢。所以JMS注意咯,饭后就把剩菜收起来,如果不行,就把筷子收走吧。嘿嘿!

6. 以水果结束

很多JMS都有这样的情况,吃饱了,可是还很馋,于是就从柜子里搜罗出各种零食……啊~ 吃完了开始有了罪恶感。不如跟自己来个小约定吧—以水果结束,当渴望额外的食物时,吃一个苹果、一个子或是一块西瓜。这样既满足了自己的口腹之欲又不增加额外的卡路里。

7. 把握饭后黄金时间

科学研究显示,饭后45分钟是减肥的最佳时间。因为这个时候刚好是小肠开始对食物进行分解吸收的时间,因此这是我们的血糖浓度会逐渐上升,吃完饭后不要马上坐下,站立30到45分钟,或者可以选择和朋友一起散步哦。

8. 享受美食制作过程

亲自下厨M曾经看过一本叫《法国女人吃不胖》的书,身在美食天堂的法国,女人们却没有体重的困扰,着实让人羡慕。这本书的作者Mireille Guiliano(米雷耶•吉利亚诺)在接受ELLE杂志采访的时候说“不要把责任推给时间。只要你想,就一定有时间给自己做饭。自己做的食物永远是最好的。”原来在法国,做饭被看成一件既世俗又性感的事情,即使是职业女性,在忙碌之余还是要抽出时间来做饭。新鲜、多样、均衡、享受是法式窈窕的精髓所在。

亲自下厨不知道做什么菜?看这里—→美味又健康的瘦身食谱

祝大家每天都有好心情!≧▽≦

「传说」湘菜–悦潇湘之味

2010年1月4日 Michelle

湘菜

同为中国辣菜的代表菜系,如果说川菜是“无辣不成饭”的话,那湘菜就是“酸辣两相宜”。与川菜的热烈、张扬不同,湘菜更为内敛、悠长。“以辣为主,酸寓其中”是湘菜的味觉印象,辣的热情和酸的内敛相互交织,把潇湘之味演绎得淋漓尽致。在全国辣椒消费人口高达5亿的今天,湘菜正以独特的气质和姿态在中国美食舞台独树一帜。

湘菜的特点主要有四个:

1. 取材广泛,用之不尽。湘菜的形成,有着无法抹去的地域印记。湖南位于长江中游,因大部分在洞庭湖以南而得名“湖南”。湖南地属中亚热带地区,气候温和,雨量充沛。湖南的西部为山区,盛产、蕈和山珍野味;东南部为丘陵地貌,农牧业发达;北部则是著名的洞庭湖平原,尽得了“米之乡”的优势……勤劳的湖南人民就凭借这优越的资源环境创造了一系列的湖南名菜。

2. 刀工精妙,形味兼备。湘菜历来注重刀工,甚至成为司厨者入门基本功之一。湘菜的基本刀法就有十六种之多,具体运用,使菜肴千姿百态、变化无穷。十字花刀、佛手花刀、菊花花刀、麦穗花刀、玉米花刀、兰草花刀……仅从名字就可见一斑。而这些刀法并非华而不实的摆设,而是顾及烹调的需要,两者相得益彰。因此曾有人给予“刀工十六法,妙味沁湘”的美誉。

3. 善于调味,酸辣著称。湘菜之所以能独具一方特色,对味的追求是其精髓所在。湘菜调味技术多样,调味工艺因原料质地而异,产生各种微妙的变化。无论是加热前的调味、加热中的调味,亦或是是加热后的调味,都恰到好处,可以烹调出酸甜苦辣咸等多种单纯或符合口味的菜肴,滋味隽永、回味无穷。

4. 技法多样,火为之纪。除了原料的加工与调味,湘菜的烹调最讲究火候,用火要适度、适宜。在湘菜烹饪中,火候是决定菜肴质量的关键,讲究文火、武火、大火、小火、微火、死火、活火、明火、暗火、余火等。在每一个步骤,都需要控制火候的变化,从而烧制出香味浓郁的正宗湘菜。

在冬日严寒时候吃上酸辣鲜香的湘菜,和好友亲朋一起分享大汗淋漓的快感,一定是十分舒心畅快的事情。所以下厨房特别推出湘菜特辑,希望能跟大家一起分享湘菜的美食故事。

湘菜中的经典名菜主要有:东安子、“牛中三杰”、祖庵翅、龙女一斛珠、姊妹团子。

东安子鸡

东安子鸡东安子原名“醋”,始于唐代,发源于湖南省东安县。相传在唐玄宗开元年间,安东县城里有一家由三位老年妇女所开的小饭店。有天晚上,来了几位经商的客官,要求做几样口味鲜美的菜肴。当时店里的菜已卖完,店主便抓来两只活,马上宰杀洗净,切成小块,加上姜、葱、辣椒等佐料,经旺火、热油略炒,再用盐、酒、醋焖烧后淋上麻油出锅。的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,到处宣传,而当地县太爷风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名“东安子”。

对于东安子的得名,还流传着另一个版本。北伐胜利后,国民革命军第八军军长唐生智(解放后曾担任全国政协副主席)在南京设宴款待宾客,席中上了醋一菜。由于此菜色泽素雅,质朴清新,酸、辣、鲜、嫩,客人赞不绝口。问及菜名,唐生智觉得原名不雅,灵机一动,回答说,这是家乡风味东安。从此,东安的名气日盛,令入闻之生津,常食不厌,流传于国内外。

“牛中三杰”

红烧牛蹄筋“牛中三杰”并非是一道菜的名字,而是发丝牛百叶红烧牛蹄筋烩牛脑髓三道菜的合名,是“李合盛”的名肴之一。“李合盛”是创建于1885年的一家菜馆。在长沙市曾经显赫一时,以经营牛肉熟食而久负盛名。著名剧作家田汉,对“牛中三杰”也有着特殊的感情,并曾为“李合盛”书联留念。

发丝牛百页,是以牛百页为主要原料,加上水发玉兰片尖,以及酱油、茶油、麻油、芡粉、香葱、味精、水豆粉、精盐烹调而成。

红烧蹄筋,是用牛蹄筋和菜心作成的一道名菜,先将蹄筋煮到九成烂后,切成长条,用茶油煸炒,加放原汤,用旺火烧至汤汁浓稠,泛出油光时加人调料,再放入熟菜心

牛脑髓,是用牛脑髓、水发香菇、水玉兰片、生姜、黄醋、水豆腐、葱、酱油、麻油、味精等烧制而成的一份很有特色的菜肴。 

姊妹团子

姊妹团子姊妹团子是长沙市火宫殿的传统风味小吃。20年代初,在火宫殿的圩场内,摊担林立,有一对姜氏姐妹,年轻貌美,专营糯米团子。这对姐妹心灵手巧,团子的制作过程宛如杂耍,吸引力无数食客围观。她们做的团子既好看又好吃,颜色瓷白,小巧玲珑,糖馅的甜香不腻,肉馅的鲜嫩可口,外面的皮糍糯柔软,姊妹团子从此出名。

龙女一斛珠

龙女一斛珠这道菜的得名来自“柳毅传书”的神话故事。传说洞庭龙女爱上了心地善良的秀才柳毅,在龙王招待柳毅的宴席上,龙女在金色鲤鱼中藏入珍珠一斛相赠。后来,人们用金丝鲤做菜,内外镶嵌形似珍珠的湘白莲,取名“龙女一斛珠”。这道菜是湘菜中稍有的清香淡雅,不光造型美观、色彩鲜艳,肉的鲜美也和莲子的粉糯相互衬托,恰到好处。

祖庵鱼翅

祖庵鱼翅相传在清朝光绪年间有位湖南的进士谭延闰,他经常食用红煨翅,他的厨师曹敬臣便将用红汤煨制翅改为用嫩五花肉翅同时煨制,从而使翅更加鲜美、软糯、柔滑、醇香。谭食后赞不绝口,于是便将红煨翅改为此法烹制。因为谭延闰字祖庵,所以后人都把这道菜命名为祖庵翅。

当然,广受喜爱的湘菜还有很多,这些只是小小的一部分。这些湘菜的传说,就像是一个个时空胶囊,把悦人的故事从遥远的时空带回,萃取了传统美食的精华,从字里行间中仿佛可以嚼出个中滋味……

来这里查看更多湘菜菜谱

「常识」小习惯 大暖身

2009年12月27日 Michelle

暖暖

M所在的城市迎来了今年的第一场雪,初雪的心情总是格外地明朗。从被窝里露出两只小眼睛看着窗外银装素裹的世界,感觉特别温馨……和很多JMS一样,M也有手冷脚冷的小毛病,如何在寒冷的冬天让身体暖和起来,只要几个饮食上的小习惯就可以实现哦!

胡萝卜炖羊肉

1.多食用热性食物,在膳食中补充产热营养素。碳水化合物、脂肪、蛋白质等对提高肌体的低温耐受力都有很好的效果。代表食物牛肉羊肉、黄鳝、红牛奶、豆类等。

食谱推介枣杞补气茶胡萝卜炖羊肉干煸鳝鱼鲫鱼豆腐汤

芝麻菠菜

2. 多食用富含蛋氨酸的食物。科学研究表明,蛋氨酸可以通过转化作用形成人体耐寒所需要的甲基。寒冷的气候使得人体尿液中肌酸的排除量增加,脂肪的代谢加快,甲基则是人体肌酸合成和脂肪代谢的必要条件。代表食物芝麻、葵花籽、叶类蔬菜

食谱推介杏仁黑芝麻油麦菜芝麻羊肉芝麻菠菜蜜汁芝麻牛蒡丝

木耳冬笋炒虾球

3. 多食用含铁质的食物。铁质是造血的重要原料,缺铁性贫血的JMS就相对更容易手脚冰凉、肢体畏寒。因此应当多补充一些含铁质的食物。代表食物:动物内脏、木耳山药菠菜鸡蛋等。

食谱推介菠菜猪肝汤枸杞山药煲龙骨木耳冬笋炒虾球菠菜炒鸡蛋

海带排骨汤

4. 多食用补充碘的食物。科学实践证明,碘元素可以促进甲状腺素的分泌,它能加速体内细胞的氧化,增加身体的产热能力,加强基础代谢,加快血液循环,从而达到保暖御寒的功效。代表食物海带紫菜海蜇玉米发菜等。

食谱推介海带排骨汤金钱发菜海蜇炖猪肺甜玉米山菌排骨汤

黄豆炖猪蹄

5. 多食用含钙的食物。钙的补充看似和御寒没有关系,其实不然。钙在人体中的含量可直接影响到人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,因此在持续的低温下要注重钙质的补充哦。代表食物牛奶、豆类、虾皮木耳发菜芝麻等。

食谱推介姜撞奶花生黄豆红枣汤黄豆炖猪蹄虾皮香芹燕麦粥

小贴士:

很多人都有喝热饮保暖的习惯,但是喝温度过高的饮料容易造成皮肤粘膜的伤害,甚至会引发食管癌。除了饮食上的小习惯之外,还要特别注意保暖。很多JMS始终坚持“先风度后温度”的基本原则不动摇,这是错误的想法,千万不要为了一时的美丽而影响了身体健康。尤其要注意下半身的保暖,睡觉前应用热水泡脚,还可以加入姜片一起泡。另外,适当的运动不光可以让身体暖和起来,也可以减少脂肪的囤积,保持曼妙曲线哦!

更多暖身食谱—→看这里

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「节日」厨房の圣诞好心情

2009年12月21日 Michelle

圣诞厨房

不管你是不是圣诞fan,圣诞节已经深入人心,成为12月里最美的风景。寒冷冬天也因为这个美丽的传统节日而变得鲜活生动。走在大街上,发现大街小巷都弥漫了圣诞的味道:冬青绿、浆果红,这两种本不搭调的颜色却完美地映衬了圣诞氛围,给所有人带来了节日的暖意与温馨。

在这个特别的日子里,你是否也想精心装扮家里的每一个角落,把自己淹没在欢乐的节日里呢?别忘了,圣诞的好心情可以从厨房开始!

槲寄生

在门上挂上槲寄生吧,它是一种寄生在果树上的常绿植物,古时候,它被认为是一种神奇的草药,人们对它十分膜拜,甚至规定把它从寄生植物上取下时必须使用金色的镰刀。而后它成为了圣诞节最传统的装饰,人们常常把它挂在门上来祈求好运。(PS:JMS注意咯,传说男人可以亲吻站在槲寄生下的任何一位姑娘。^O^)

架子上的圣诞气氛

置物架上也不能浪费,在瓶瓶罐罐的旁边挂上些圣诞彩球,那些触手可及的幸福在你低头抬头的瞬间把节日的喜悦也带到了你的心里,让你在烹饪的过程中时刻保持好心情。

窗台也有圣诞气息

当然,窗台也不能例外,在窗户的周围装饰些亮亮的彩带,在窗台上放上一棵小小的圣诞树,让你在每一个时刻都无法忽视圣诞节的存在呢。

厨房里的Q版圣诞树

谁说圣诞树只能摆在客厅里?在厨房里摆上一棵袖珍版的圣诞树,挂满各式的糖果点心,连圣诞老人也换上了厨师的衣服为你供应诱人的曲奇呢…

DIY小礼物

挂在圣诞树上的小挂件也可以自己动手制作哦,只要一些小小的碎步和各种颜色鲜艳的纽扣就可以让生活充满乐趣,当然,你也可以把它们送给你的朋友,很贴心的小礼物哦!

圣诞大餐

餐桌是厨房的延伸,也是整个圣诞美食的重头戏。摇曳的温馨烛光、摆放整齐的餐具、精巧细致的餐巾扣,追求生活品味的人绝对不会放过任何一个细节,而食物的美味就在每一个细微之处体现出来,圣诞节的大餐,因为它们而变得更加愉快!

温馨的圣诞餐桌

如果没有豪华的餐桌也没关系,小餐桌也能营造出温馨的用餐氛围。挑选一块称心的桌布,摆上色彩明丽的餐具,用餐的心情也会变得生动起来……

火鸡

火鸡端上桌,令人期待已久的圣诞大餐正式开始咯!吃火鸡的历史已经有近四百年了,火鸡最早是感恩节的食物,而感恩节非常接近圣诞节,加上圣诞节也是感恩耶稣降临的日子,所以象征感恩的火鸡大餐也就延伸到了圣诞节

了解更多圣诞美食—→请点这里

给自己的心情放个假,带着甜美与浪漫装饰自己的房子,M觉得是一件十分惬意的事情。无论你想如何装饰,也许只是摆上一两个小物件,但那也能成为最耀眼的角落。无论你是个保留传统的人或是追求个性的人,欢迎你用相机把你的圣诞节记录下来,如果愿意和M分享,请联系我们—→ xiachufang@gmail.com

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

图片来源 Flickr

「常识」爱自己更多– 眼睛篇

2009年12月20日 Michelle

亦舒的一句:“我爱他,但我爱自己更多。”成为了无数JMS的疗伤名言。其实,爱自己更多是每个人都应当具备的生活态度。眼睛被称为“心灵的窗口”,有的时候,仅仅是眼神的微妙变化就可以体现出人的情感与内涵。而有目的地选择食物可以帮助你的眼睛保持长久的健康状态哦!

M整理了一些对眼睛好的食物,一起来分享一下吧~ ^_^*

鸡蛋

1. 鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的维生素A。经研究发现,维生素A能够有效地促进眼睛的发育和保护视力,它能帮助我们的视网膜正常运作并且减少患夜盲症、老年黄斑病变和白内障的危险。鸡蛋一样富含维生素A的食物还有各种动物肝脏、胡萝卜生菜菠菜青椒南瓜,这些食物中所含的维生素A都能够完美地在体内转化进而达到保护眼睛的作用。

菜谱推介菠菜炒鸡蛋玉米鸡蛋牛肉羹

柠檬

2. 柠檬

柠檬含有强大的维生素C这是众所周知的,它可以减弱光线与氧气对眼睛晶体的损害,维生素C的缺乏则容易患水晶体浑浊的白内障疾病。柠檬一样富含维生素C的食物还有西红柿、猕猴桃青椒

菜谱推介:柠檬鸭柠檬牛肉

杏仁

3. 杏仁

著名的《本草纲目》里说:“杏仁,润肺也,消积食也,散滞气也,”杏仁的润肺、通肠、保护心血管的作用人所皆知,但你知道吗?杏仁还含有丰富的维生素E。它的抗氧化作用,可以有效抑制脂质过氧化反应,促进末梢血管扩张,改善血液循环,进而有助于缓解与年龄增长有关的眼疾,并有助于预防白内障、视网膜色素变性、视神经萎缩。杏仁一样富含维生素E的食物有葵花籽、芝麻核桃、卷心菜、芦笋等。

菜谱推介:杏仁豆腐杏仁炖肉

西兰花

4. 西兰花

西兰花中含有丰富的叶黄素,它是一种很好的抗氧化剂。叶黄素对于保护眼睛尤其重要,因为叶黄素能够有效地吸收太阳光中的紫外线和蓝光,避免强光侵入眼睛形成对眼睛有害的自由基。鉴于叶黄素对眼睛的特殊作用,它常常分布在眼睛的视网膜、黄斑区和晶状体上。西兰花一样富含叶黄素的食物还有:玉米菠菜蛋黄南瓜胡萝卜猕猴桃等。

菜谱推介双菇西兰花凉拌双花

三文鱼

5. 三文鱼

肉中含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸,它除了可以帮助我们改善心情,对眼睛也有不可小觑的功能哦。omega-3不饱和脂肪酸可以增强视网膜的反射力,预防视力的减退。科学研究表明:每周吃一份富含omega-3不饱和脂肪酸的类可以将患上老年性黄斑变性(AMD)的可能性降低至少50%。三文鱼则是类中omega-3不饱和脂肪酸含量最高的。

菜谱推介:五彩三文鱼松茶香熏三文鱼

枸杞

6. 枸杞

枸杞中含有丰富的玉米黄质,它和叶黄素一起被称为人体的“天然墨镜”。和叶黄素一样,玉米黄质无法再人体中自行产生,只能在食物中摄取获得。科学研究证明,玉米黄质可以有效预防老年性黄斑变性和白内障的发生。枸杞一样含有丰富玉米黄质的食物还有:玉米菠菜等。

尝试推介:枸杞桑葚粥枸杞山药煲龙骨

牡蛎

7. 牡蛎

牡蛎中含有丰富的锌元素,眼角膜表皮、虹膜、视网膜和晶状体上都含有锌,锌会参与维生素A的代谢和运输,还能抑制角膜穿孔的假单细胞菌蛋白酶的活性,避免研究穿孔。锌的缺乏会导致视力障碍,甚至引起眼部神经萎缩。牡蛎一样含有丰富锌元素的食物还有:酸奶、动物肝脏、花生、豆类等。

食谱推介:石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤牡蛎粥

菊花茶

8. 菊花

自古以来,人们就无法忽视菊花对眼睛的保护作用,早在《本草纲目》中就有记载“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。”菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,尤其是因肝火过旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。因此对于经常上网的筒子们来说,菊花茶是最好的饮品。另外,在菊花茶中加入适量枸杞效果更好哟!

小贴士:要长久地保持眼睛的健康明亮,除了对食物的选择之外,还要注意光线的调整。太强的光线容易刺激眼睛,太暗的光线又容易让眼睛产生疲劳感。另外,尽量避免长时间使用电脑,每1个小时要向远方眺望10分钟。最后,眼药水并非“必备良药”,缓解眼部干涩疲劳最好的办法是用热毛巾敷眼睛或者做眼保健操哦!

更多对眼睛好的食物—→明目食谱

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