貌似每年的这个时候就是吃自助餐的巅峰时刻，也不知道为什么单位聚餐、朋友聚会总是选择自助餐，难道年末了大家都心安理得地放纵体重疯长？小饭本身是不喜欢自助这种吃饭模式的，嘴馋管不住，看见好吃的就想往肚子里塞，最后吃撑了又内疚；自助餐还容易造成浪费，小饭讨厌浪费，可盛情难却……结果这个城市的自助餐厅已经去过有小一半了吧。

都说吃自助餐的最高境界是“扶墙进、扶墙出”，相信有不少人以此为奋斗目标。现实和理想总是有差距，餐后出现消化不良、胃疼等等症状的大有人在，可谓逞一时之快后患无穷！想要吃回本是不太可能的，抱着这种心态去的基本上要把自己折腾半死，只有买错的哪有卖错的？没有金刚钻就别揽瓷器活，最高境界咱不追求，达到个一般境界就好啦~

“奸商”们也别得意，这个“一般境界”也不是吃素的！

进了餐厅先别忙着疯抢食物，通观全局、运筹帷幄才有大家风范，打仗不也得先观察地形地势摸清敌人底细么？全场转上一圈，了解好美食的情况再装盘，知己知彼方能百战不殆。

用餐顺序也有讲究。先来一小碗汤，不要喝太多，垫垫肚子就好。接下来是蔬菜，蔬菜中富含的纤维素能促进肠胃蠕动。但是要当心身边的杀手，他们大多是以沙拉的形式存在，沙拉酱就是那个戴着美味天使面具的高热量魔鬼。蔬菜完后可以吃一些面食、米饭之类，最好选择粗粮，但还是不能多吃，那些炒面、炒饭之类大多比较油腻，吃太饱接下来也要傻眼了。然后是鱼虾、肉类，量是多少就不说了，自己看着办吧。不多吃好像不现实，吃多问题也多，原因依然跟体重有关，减肥是永恒的话题。吃到这一步了最好是七八成饱，实在忍不住甜点的诱惑也别忍了，吃几小块以免抱憾。最后留一点空间，休战半小时后来点水果就算功德圆满了。

还要讲究战略战术。下手要稳、准、狠，同类的食物品种繁多，每样只拿一点可以多选几种，不幸拿到自己不喜欢的口味也不至于浪费太多。对，要杜绝浪费！吃的时候一定要慢一点、再慢一点、更慢一点……吃得慢很有好处，不容易饱反而吃得多，同样食量相对吃得快而言也不容易胖。每次少拿一些，多跑几趟，不但有助于消化，还能吃到更多的品种，因为有些自助餐厅的食物是限量供应，还有些“珍藏品”都是等大家快要吃不动的时候才出来昙花一现的。

最好是跟战斗力强大的人并肩作战。比如有好几块慕斯蛋糕都想吃，人多就最好了，每人分一点，化整为零。如果可以的话下次自助餐带上家里的“壮劳力”，想吃的每块蛋糕都只尝一小口，剩下的交给他搞定！

参照以上指南，吃自己的自助餐让别人长肉去!奸笑一个~耶：）