曾经喝到过的最好喝的粥，不是在哪一家餐厅，或是哪一家饭店，而是在一个漂泊在外生病的夜晚，某人精心熬制的一锅爱心山药粥。

亲自下厨，为心爱的人做一顿大餐，如果厨艺尚浅，那就从熬一锅粥开始吧……

M也是初入厨房的人，所以特别收集了一些简单美味且营养丰富的粥，在这里和大家分享一下：

十谷粥 （养胃良方）
原料：薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片
1、 前一天晚上将原料洗净，放入水中浸泡1个小时。（因为粗粮在一起很难煮熟）
2、 把水烧开，原料下锅，大火煮沸后再用小火熬40-60分钟，注意要不时搅拌避免粘锅。

香菇鸡肉粥 （胃口大开）
原料：大米、鸡肉、香菇、胡萝卜、玉米、生菜
1、 把鸡肉、香菇、胡萝卜洗净后切丁，生菜切小一些。
2、 把米洗净，放入锅中，加适量水大火煮沸后用小火熬20分钟。（注意搅拌）
3、 加入鸡肉、香菇、胡萝卜，大火煮沸后用小火熬20分钟。（注意搅拌）
4、 加入生菜，煮熟后放少量葱和盐即可食用。

番薯粥（去积养胃）
原料：大米、番薯
1、 将大米和番薯洗净，番薯切丁。
2、 把水烧开，将大米和番薯放入锅中，大火煮沸后用小火熬至番薯熟透，注意不时搅拌。
3、可加入少许红糖调味。

菠菜粥 （通肠润燥）
原料：粳米、菠菜、花生
1、 将花生和粳米洗净后浸泡1个小时。菠菜洗净后切成小段。
2、 把水烧开，将粳米和花生放入锅中，大火煮沸后用小火熬制，待花生熟透后放入菠菜。（注意搅拌）
3、 菠菜煮熟后加少许盐即可食用。

莲藕粥（健脾暖胃）
原料：大米、鲜藕、冰糖
1、 将大米和鲜藕洗净。
2、 把水烧开，将大米和鲜藕放入锅中，大火煮沸后用小火熬至鲜藕熟透，注意不时搅拌。
3、 放入少量冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可食用。

核桃粥（滋阴润肺）
原料：粳米、核桃仁、冰糖
1、 把粳米和核桃仁洗净，核桃仁切成小块。
2、 把水烧开，将粳米放入锅中，大火煮至半熟时候加入核桃仁，煮沸后用小火熬40分钟。注意不时搅拌。
3、 放入少量冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可食用。

熬一锅粥就像在等待一个人，又像在经营一场爱情。
看着锅里的米翻滚沉浮，若你仍能保持一种淡然恬静的心态，那你必然是个懂得享受生活的人。

五子粥（顺肠通便）
原料：大米、松仁、玉米、芝麻、核桃仁、杏仁、麻油
1、将大米水洗净，浸泡1个小时，（洗米水留着不要倒掉）
2、核桃仁泡软去皮，和其他果仁一起捣碎。
3、把锅烧热，加少许麻油，将大米放入锅中翻炒，当米变透明时，加水烧开。煮沸后加入捣碎的果仁。
4、注意不时加入洗米水搅拌，煮至粘稠即可

有人说：熬粥是需要心情的。M看来，熬粥就像在等待一个迟迟未到的人，又像在经营一场平实生动的爱情。只有站在那里，加入加入，搅拌搅拌，才能够享受到其中的乐趣。

看着锅里的米翻滚沉浮，若你仍能保有一种淡然恬静的心态，那你必是懂得享受生活的人…

标题是在小饭看过mayu fam的便当相册之后发出的感慨，我要立志成为便当达人！一百多份便当随便哪个挑出来都无懈可击，简直太完美啦！嗯，成为便当达人就是小饭今后生活的目标，学习的重心，热爱便当要像热爱人民热爱国家一样，学习做便当要像学习三个代表重要思想一样，坚定信念、努力奋斗、开拓创新……呃，跑远了，总之就是要做好看又美味的便当！

成为便当达人是有大大的好处滴！首先心情就会大好。郁闷的时候看看自己的累累硕果还能跟谁苦大仇深？再来就是可以减肥！such beautiful 怎么下得了手呀？！好吧，我承认我是视觉主义派的……

从这些片片里小饭得到了不少启发，跟大家分享分享。

要做好便当，餐具很重要。看看mayu fam，从便当盒到勺子筷子，甚至是装便当盒的袋子，有哪一个不Q的？miffy、kitty、panda、teddy bear应有尽有。那么多的便当盒买来感觉有点奢侈啊，但是能每天换着用真不错！一旦遇上了好看的便当盒要忍着不下手好像也很难啊！不容易喜新厌旧的好筒子可以只买一两个式样经典的。好看的餐具会让用餐变得更加愉快呢！

要做好便当，技巧也重要。不需要多有技术含量，太难的咱没时间做也懒得去学，但至少要会用胡萝卜切一朵小红花吧。刚开始可能是会难看点，不过没关系，多练练就好。巧用蔬菜水果，丰富便当的颜色，同时也补充营养。有小装饰的便当看上去整体感觉就不一样了，也是一种很用心的表现。

要做好便当，创意最重要。首先就要保持愉快的心情，用心做便当是一种生活态度，把它当成一项任务是一定做不出好便当的。发挥想像用手中有的材料拼成自己喜欢的图案。小饭跟所有的花朵控们一样都很省力了，花朵相对于其他图案要简单得多了，嘿嘿~可以先从简单的开始练习，慢慢加大难度做一些复杂的图案，最后肯定能成为骨灰级的便当达人！

上最后一张mayu fam的便当图。给所有立志要成为便当达人的筒子们打气，go go fighting ：）

 

Halloween（万圣节10月31日）要到了！在西方，那是一个非常有趣的节日。太阳一下山，孩子们就换上各种奇异装束，带上节日心情，敲开邻居家的门，然后开心地大叫：“Trick or treat！（不给糖吃就捣乱）”Halloween里最吸引人的莫过于那些可爱的南瓜，被雕琢出笑咪咪的眼睛和大嘴巴，变成憨态可掬的南瓜灯，伴着孩子们一块儿玩耍……

南瓜除了可以做出各种怪趣的造型，还具有很高的营养价值。南瓜富含丰富的糖分、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素等微量元素，它所含有的维生素B6和铁还能帮助身体所储存的血糖转化成葡萄糖，可预防、治疗糖尿病、高血压等疾病，是上榜的抗癌食品。南瓜还有消炎止痛、养心润肺的作用，能够有效改善秋燥症状，特别适合秋天食用，既养身又减肥。

鉴于南瓜如此强大的食疗作用，M特别整理了一些简单易学，操作性强的南瓜菜谱：^_^*

南瓜咸饭

原料：米、南瓜、腊肠、玉米仁、虾仁、香菇、葱

步骤：

1、把米和南瓜都洗干净，南瓜去皮后切成丁，和米一起蒸。（注意水不要放太多，比平时的量略少一些，因为南瓜里的水分会蒸出来哦）

2、把腊肠切丁，香菇、虾仁洗净，葱切细丝。

3、油锅烧热，依次放入虾仁、香菇、腊肠翻炒，最后放入南瓜和米饭进行翻炒，随个人口味加入少许盐和酱油。

燕麦南瓜粥

原料：南瓜、大米、燕麦、玉米片

步骤：

1、南瓜、大米、燕麦、玉米片洗净，用清水将大米浸泡半小时，南瓜去皮切丁。

2、将大米放入锅中，加入水（1：10），用大火煮沸后用小火煮20分钟，然后放入南瓜丁，再用小火煮10分钟，再加入燕麦，用小火煮10分钟。

3、熄火后可随个人口味添加少许盐和葱花。

咸蛋炒南瓜

原料：咸鸭蛋、南瓜

步骤：

1、剥开咸鸭蛋，去掉蛋白，将南瓜去皮切片。

2、烧热油锅，将咸蛋黄放入翻炒，炒散后放入南瓜片，不断翻炒。待南瓜片刚呈现熟的颜色后再翻炒2分钟，加入适量盐就可以起锅了。

南瓜饼

原料：南瓜、糯米粉、豆沙

步骤：

1、将南瓜洗净后切成薄片，大火蒸10—15分钟。

2、用勺子将蒸熟的南瓜压成泥状。

3、 加入适量糯米粉搓揉（到面团不粘手为止），然后加入一小勺食用油揉匀。揉匀后盖上保鲜膜醒发15分钟。

4、把豆沙揉成球，取适量糯米面将其包进去（与汤圆做法相同），按扁后放在案板上。

5、将油锅烧热，放入锅中，小火慢煎，注意及时翻面。煎到两面金黄即可。

 

祝大家万圣节快乐！★（≧▽≦）★

Happy Halloween!

记得很久以前流行过这样的句子：幸福是什么？幸福就是猫吃鱼狗吃肉奥特曼打小怪兽。网友 汽车拉轿 就认为自己是个幸福的小女人，她的幸福就是为老公精心设计一周食补。

汽车拉轿说自己可以称得上是80后MM不下厨房的典范，结婚前什么都不做的。“至今结婚已经有两年了，LG在外打拼很辛苦，工作压力大又常常失眠，应酬多，跟客户喝酒肝也不是很好了，看着他憔悴的样子我很是心疼。”

为了能给他补充营养，汽车拉轿在网上搜集了一些菜谱，并根据老公的生活规律为他设计了一周食补方案，两周换一批。“正好家里有老公SOHO用的打印机，还是彩色激光的，我就用它把菜谱打印出来，贴在墙上。边学边做。老公说他平时基本都是打印点白纸黑字，我做菜还要打彩色的，比他工作用的还高级>_<！！用的比较便宜的纸打的，哈，没想到效果还8错。”恩，这想法不错，赞一个先~ 美味周一 “周一是老公工作最忙的时候，即便回到家，也经常要忙到后半夜。想到老公在公司一忙起来，常忘了按点吃饭。考虑到LG胃的健康，也为了让老公有一个好的睡眠。特意准备了一份粥补，让LG吃的舒舒服服的。”黄精与粳米共煮粥具强健脾胃、养肺阴、补中益气的功效。

轻松周二
“老公常称自己的视力越来越差了，经常要坐在电脑前一天，为了缓解老公前一天工作疲劳与用眼过度，下面这道枸杞羊肝汤，可以帮助他缓解工作的疲劳。让老公精神足足的。”

滋补周三
“网上说，秋冬季节是补肾的好时机，当然要专门准备一道菜喽！之前发现老公总称腰酸，所以特意为他准备的羊肉海参的补品！别流口水哟！JMS一起为自己的老公也做一份吧！”同意！大家一起来做~

舒心周四
“平时工作忙，应酬也多，LG运动少，再加上作息紊乱，开始发福，最明显的就是肚子。为了在支持他减肥，我特意准备了一道土豆减肥餐给他！平时还是尽量少给他吃多脂肪的肉类。”呃，减肥那可不是一朝一夕的努力就能成功的，要长期坚持下去。汽车拉轿她老公可要好好加油呀~

贴心周五
“工作一忙，应酬也多，喝酒自然少不了，酒喝多了对肝脏不好，这道黄花菜溜炒猪腰，据说对补肝很管用！但还是希望LG能在外面少喝酒。这也是我最大的一个愿望了！”呜呜，多好的老婆呀！相信这也是大多数好媳妇儿们的心声吧~

温馨周六
“LG是个狂热的足球迷，只要一有球赛，周末他都要通宵看球赛，我给他准备了份黄芪鲫鱼具有补气补血功效，LG平时也爱吃鱼，作为我家这位终极球迷的美味，再合适不过啦！”

快乐周日
“咽喉炎一直是LG的老毛病，一到秋季就发作，有时咳的很厉害，像这道新鲜川贝雪梨粥，能缓解咳嗽症状。食补总比药补要好。希望老公的咳嗽的毛病能尽快好起来。这是我最大的愿望了。”

汽车拉轿两个最大的愿望都是要老公身体好。心诚则灵，加上她不懈的努力，小饭相信她的愿望都会实现的。最后她说，她做的这些老公很买账，这对增进夫妻感情很有帮助哦 ：）

小饭和许多JM们一样，喜欢在办公室偷备些零食。偶尔来不及吃早饭了可以用零食垫垫肚子；还有就是找到个好藉口慰劳自己，每天下班回去就很晚了，吃零食容易产生罪恶感，吃得也不开心，还是上班吃吧，既可以缓解疲劳又能补充体力还能改善心情，哇咔咔真是一举多得呀~再者，公司是禁止在办公室吃东西的，哎，惨无人道……所以就偷偷放着吧，趁老大不注意的时候赶紧啃一口，嘿嘿，是不是很有暗爽的感觉？呃，低调、低调，小心被发现了……

搜集了一些狂人们丰富的偷食经验后现在跟大家分享下：）

既然是准备偷吃的东西，有以下特点者就得画小叉叉了。

一、味道太重的东西。比如小杯面，饿的时候来那么一小杯真是有满足感啊，可是目标太大，几乎整个办公室都能闻到泡面那个不敢恭维的味道，而且吃的人是满足了闻的人就凄惨了，还是要有点公德心为好。记得高中的时候有天上数学课，教室里突然弥漫了一种臭味，浓烈而又久久挥散不去。下课后小饭的好朋友J小声说其实是她上课时偷吃了一颗榴莲糖。汗！当时恶毒地想到一损招，下次上体育课被老师抓去跑步就吃榴莲糖熏死他！

二、声音太响的东西。毫无疑问嚼在嘴里发出响脆的声音容易被逮住。薯片之类的膨化食品就赶紧绕道吧。

总结办公室亮绿灯的零食需要具备哪些条件。

首先最好是个头比较小的。可以很轻松地一口吃进去不着痕迹（奸笑一个先……）。因为如果是大块的东西需要花一些时间去咀嚼的接电话时被对方发现则是很不礼貌的，而等你匆匆忙忙咽下去了接电话可能就来不及了。所以要选小块的，容易吃的。比如牛肉粒就比牛肉干片要好，一小粒一小粒吃起来很方便。

其次是要“环保”的。嗯，是间接环保，就是最好不要把手和嘴都弄得脏兮兮，比如麻辣之类就得cancel掉，每吃完一口就得去洗手一次，不然无法接下去干别的事。因为这样会消耗许多纸巾也浪费时间，尽可能选择有独立包装的，酸枣糕、棉花糖什么的就挺好，没有独立包装的譬如墨鱼干银鱼丝什么的也行，不油的就好，不过还是各人口味最重要。还有个办法就是备齐工具，小勺小叉牙签什么的各显神通吧！

再次要容易保存。一次没吃完可以放着，不用担心会腐坏。不易保存的食品很容易让自己一次性吃完，哪怕当时并不饿。长期下去钱包和体重都要不堪重负了，留着慢慢吃才好。

最后尽量顾及到营养。小盒装的酸奶其实很不错，可惜放不了几天。不讨厌喝纯牛奶的筒子们可以在办公室备一小箱，来不及吃早餐的时候喝一小盒配着粗粮小饼干吃也不错。阿胶枣是女生不错的选择，还有杏仁有收腹的作用。

办公室零食贴士：

1.千万不要安慰了自己就放松警惕，一定要规定自己的食量并且严格遵守。没吃早餐时可以吃一些饼干和牛肉粒，吃过早餐了饼干就留着下次再吃吧。巧克力一天绝对不能超过几块，要有明确的目标，绝不能姑息馋虫而越雷池半步！

2.零食一次不要备太多，容易产生诱惑，而且可能会养成长期用零食代替正餐的坏习惯。

3.吃东西的时候一定要提高警备左顾右盼东张西望，确定安全了再不动声色地行动。

4.如果可能的话就跟同事一起分享美食吧，就算被逮住了也不是孤零零一个人。（再次奸笑）嘿嘿……

认识Moonlight四年了，除了同学、死党、姐妹，她还兼具了“妈妈”的特征– –爱厨房。

厨房，是她最大的乐趣。在大学宿舍里，背着管理员偷偷地弄进的一个电饭煲，是她全部的家当。没有厨房的厨房，她依旧乐在其中。

记得每天下了课，她总是先回到宿舍，开始了贤妻良母的必修课程。简单的食材在她手中一下就变成了美食，虽然不够精致，却有家的味道，总让漂泊在外的我们有温馨感觉……

而我自己对厨房的热爱，大概也是来源于她吧。没有齐备的厨房用具，只有最基本的锅碗瓢盆，但爱厨房，是一种态度！一种对生活的热爱，一种自己动手的满足感，一种为重要的人烹调的幸福感觉……

Moonlight常常对我说：“做法简单却美味的粥不是每个人都可以煲得好的，煲粥和汤要有天分也要有耐心的。”我想，对厨房的热爱，也变成了她小小的骄傲，对小事情也充满爱心和信心，平凡简单也可以变得很美好！

爱心山药粥

考虑到一些热爱厨房却条件有限的人，我特别向Moonlight请教了山药粥的制作方法– —

厨房用具：电饭煲、勺子、碗

原料：一段山药，一大把粳米，适合的大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米、枣、薏米、大麦、和花生，当然也可以加入枸杞（常吃枸杞可以美容哦）

步骤：

1、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。

2、山药洗净去皮切丁（在去皮的过程中可能会感觉有点痒，把手放进撒了盐或醋的温水里就可以了咯~）

3、电饭煲放水（8：1），把淘好的米放入电饭煲煮四十分钟左右，放入山药丁再煮二十分钟，然后拔掉电焖二十分钟（这样就可以让粥更稠更香哦~）

4、吃的时候可以佐以橄榄菜或者榨菜，和最好的朋友一起分享，美味无穷哦~~

特别注意：煲粥要有耐心，爱心，这样煲出来的粥才特别好喝！

小贴士：山药不但具有健脾补肺、益胃补肾的功效， 还是一种不错的减肥食品哦~秋天食用也非常适合。

好久没见Moonlight，特别想她，想念她的贤惠大方和温柔体贴。现在的她已经成为了一名乡村女教师了，在忙碌的生活中她总是保持着耐心和爱心，也忙里偷闲地研究些厨房里的事情。现在住在简陋的宿舍里，依旧没有厨房，但她对厨房的爱却不消退。值得一提的是，她遇见了与她有相同爱好的Mr. Right– –屹。两个人的生活，下厨的乐趣也是加倍的……