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「情调」幸福的厨房时光–魔力围裙

2009年12月3日 Michelle

CUTE GIRL

在每个女孩儿的心中,是不是都有一种隐藏的围裙情结?小时侯,看着妈妈在厨房里忙碌的背影,看着一道道美食从那围裙前面诞生,围裙仿佛具有了一种魔力,只要穿上它,就可以烹调出各式美味。于是趁妈妈不注意的时候,偷偷系上妈妈的围裙,想象着自己和妈妈一样的优雅娴熟……

长大后,自己亲自下厨房,了解了些厨房里的事,懂得了在那优雅娴熟之前也有手忙脚乱、晕头转向的阶段。但围裙,依旧散发着魔法的光芒。M觉得,系上心仪的围裙,烹饪的心情也会跟着变好呢!

很显然,graygoosie也是个热爱厨房热爱围裙的人。一起来看看哦!

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在某个阳光灿烂的午后,勤快的graygoosie洗了她的宝围裙们,晾晒在太阳下就好象院子里升起的万国旗。

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这些围裙的风格是不是很幽默俏皮呢?如果家里有一位勤劳的男士,可以考虑为他制作这样的围裙哦!

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围裙太多啦,院子里晾不下,动动脑筋,巧妙运用空间。嘿嘿!

不喜欢乡村田园型的围裙?没关系,M为你准备了各种美得冒泡的围裙哦,一起分享一下:

现代感

现代感很强的围裙,和现代整体厨房的设计很衬呢!

麻质

若你是个低调腼腆女生,定会爱上这款围裙,棉麻的质感、简单却不单调的设计给人一种乖巧的邻家女孩儿的感觉。

海军风

盛行一夏的海军风,也吹到厨房里了呢!

设计感很强

设计感很强的围裙,有点儿好莱坞巨星的范儿呢!

一个都不能少

蛋糕蛋糕围裙,一个都不能少!

圣诞感觉

看到这个只想说“Merry Christmas!”

园艺围裙

这样美观又实用的围裙,也可以用来做园艺围裙哦!

小女生围裙

小女生的蓬蓬裙,适合初学做菜的可爱型MM哦!

最奢华的围裙

这是我见过的最奢华的围裙,简单搭配一下明明就可以当小礼服穿了呢!好吧,I’m the Queen in my kitchen! (我是厨房里的皇后!)

不需要精湛的厨艺,只花一点小心思就可以让人拥有幸福的烹饪心情,M一直相信,围裙是有魔力的!挑选一条适合自己风格的围裙,然后忙碌在厨房里,为你爱的人做一顿爱心大餐吧!

不知道今天做什么菜?—→来这里看看吧!

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「情调」和孩子们一起玩

2009年11月27日 小饭

童贞

《武林外传》里有这么一个段子。莫小爱玩泥巴,嫂子佟湘玉极力反对,非得给她请个家教让她正正经经学琴棋书画。那个牛人家教“近莫者黑”跟着她一起玩泥巴,教她捏张飞、岳飞、王菲。佟湘玉发现后怒了,经过家教的一番劝导,她终于顿悟了,还帮小挖泥巴开了个泥塑展。其中家教有这么一句话:“给娃儿们一片天空,他们还你一个奇迹。”

孩子们确实需要这样的机会,在玩耍中体会快乐,在快乐中创造奇迹。如果你是个好爸爸、好妈妈,就跟你的孩子一块玩泥巴、打水仗去,别在意衣服会弄脏身上要湿透。

杭州某幼儿园就为家长和孩子们提供了这样一个机会,水果拼盘亲子活动。先展示下小盆友们的胜利果实,给你连连惊喜哦~

好朋友

宝宝的笑脸

两个黄鹂好朋友

快乐小鱼

大开眼界了吧?孩子们的创意完全不输给大人哦,甚至有过之而无不及呢!细心的筒子们应该注意到了,这次的成果都是以一些积极、向上的词汇来命名的,像笑脸、好朋友、快乐这样的,足见孩子们在活动中感受到了快乐。

再来看看参加这次活动的小朋友之一小米

能干的小米

小米的姥爷,很专注的样子。大人们只要认真参与到活动当中去,也能感受到与孩子们一样单纯的快乐。

专心致志的小米姥爷

如果你也喜欢小米,就点击这里去他家做客吧,还有更多活动的图片哦~

「节日」感恩节的视觉大餐

2009年11月25日 Michelle

感恩节是丰收的节日,最早是为了感谢善良的印第安人对第一批美国移民的慷慨帮助。作为独创这个节日的美国人,选择在11月最后一个星期四来庆祝感恩节,在这一天全家人聚在一起,享受着节日的美食和欢聚的幸福。

虽然和家人聚在一起吃节日大餐才是重头戏,可是M觉得,温馨的餐桌环境更加重要,因为那是节日家庭的核心区域呢!

M在ataldredge的相册里淘到了几张非常精致的图片,记录的是2008年Mark 和Laurie家的感恩节。

复古的宫廷风格

整个家庭装饰的主题是宫廷复古风,华丽的吊灯、颜色沉稳的古董家具仿佛是将宫廷的奢华轻掩于复古的典雅之中。不炫耀、不做作,给人一种低调的华丽的视觉享受。

精致的餐具

桌上的餐具都已经排列好了,银质的酒杯,擦得锃亮的刀叉,摆放整齐的餐布和盘子。在古代的欧洲,中国的瓷器被看作是比黄金更加珍贵的宫廷奢侈品。即使到了现在,晶莹剔透的中国瓷器在金发碧眼的外国人眼中仍然是那样的完美,所以在一般家庭,只有在盛大节日或者贵宾来访的时候才会将珍藏的中国瓷器摆上餐桌,成为这美好节日的一部分。

温馨的烛光

如果水晶吊灯不够奢华,就来点浪漫的烛光点缀吧,这样相聚的夜、节日的夜就变得更加温馨了。

感恩节火鸡

最传统的感恩节食物是火鸡南瓜饼,那是每个家庭必不可少的节日美味。可是谁说火鸡非得放在在餐桌上?放在窗台前的装饰台上也很有节日气氛呢!

除了宫廷复古风,温馨的乡村风格也是M的最爱呢,一起来分享一下吧!

金鱼缸的新用法

缸除了装金还能装什么呢?装上这些袖珍的瓜果蔬菜真是让所有的JMS都想大呼卡哇伊,这些鲜艳欲滴的颜色很有丰收的感觉,衬托了感恩节丰收的主题。放一盆如此特别的装饰在餐桌上,怎能让人不多看几眼呢?

梳妆台

节日的梳妆台也有了节日的气氛,将保养品、化妆品、各样首饰都收好吧,这是节日的特权哦!

elsie and her thanksgiving decorations

这个老太太叫Elsie,虽然已年过半百却依然童心未泯,这是她的厨房,里面有好多她亲手制作的小玩偶。看这只火鸡,是不是比之前那一只更加俏皮可爱呢?

无论怎样规划你的节日装饰,总的目标是轻松快乐就好!不用砸上大笔钞票,也许只是一些额外的小东西就可以让你的厨房看起来热闹活泼,或者是DIY一下就能让人感受到感恩节的强大影响力。

尝试一下,做个享受生活的人!

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「情调」那些泡面,那些回忆

2009年11月17日 小饭

泡面

想必每个人记忆中都有一些关于泡面的片段,也许是办公室趣事,或许与风月有关,各人不尽相同,每段都那么特别而又难忘。

泡面又称方便面、杯面、速食面、公仔面,是个让人又爱又恨的家伙,简言之,就是纠结……明知它没营养、热量高还是难以抗拒它的美味。饿着肚子等待面泡开的那几分钟是最难熬的,心痒痒手痒痒恨不得立刻生吞活剥,哪怕是暴殄天物。想干点别的事分散注意力,又难以集中精神,总有那么点心不在焉想着那碗面什么时候才好。熬呀熬,终于熬到开盖那一激动人心的时刻,热气腾腾香味满满地扑面而来,那时就觉得人生最幸福的时刻莫过于此……

印象中小饭吃过最早的泡面是“三鲜伊面”,只有一包调料的那种。那时是家中常备食品,总有那么一箱放着。饭妈不让多吃,饭爸却总是买,于是小饭同学偷笑了。(会不会也是饭爸的大爱?)小时候不爱喝汤,泡面吃完总是剩下半碗汤。饭爸那时候就特别有先见之明地在家首创了“干拌面”吃法,先将面和着半包调料泡好,接着把汤滤掉,再放入半包调料拌匀。就因为这“拌三鲜伊面”,小饭至今无比崇拜饭爸……若是当时饭爸更加有见地的创立干拌面品牌,那如今就请叫我干拌面女王吧,哈哈哈哈……(讨厌,谁扔的香蕉皮?!)

干脆面不记得什么时候开始特别流行吃“干脆面”了,也不知道是哪个小学生那么有才发明出来的。把面碾碎了将调料撒进去混合均匀,香香脆脆的味道很赞呢,瞬间就刮起了一股干脆面热风。后来还出了一种专门干吃的“泡面”,记得当时常吃的是小浣熊干脆面,里面还附赠卡还是玩具什么的,很多同学就为了搜集齐一整套的玩具让干脆面在某段时间里成为了自己唯一的零食。前几年看见麦当劳推出的摇摇乐时就立刻想到了小时候吃的干脆面,不知道麦叔叔的灵感是否也来源于干脆面?

后来的泡面就丰富多彩了,从一包调料增加到两包、三包,从汤口味演变出香辣牛肉、豉汁排骨、还有梅菜扣肉、海陆鲜汇等等,让人眼花缭乱目不暇接。甚至还有泡粉丝米线,还有干拌面……好吧,我承认干拌面是我永远的伤痛,它的名字本来应该叫“小饭爸爸干拌面”的,有X师傅什么事啊?哼~啊,谁又扔臭鸡蛋?!呃,这个问题暂且忽略,请大家用眼睛自动换行。

关于泡面是谁发明的这个问题MS比干拌面问题更加饱受争议。很多人认为泡面是上世纪最伟大的发明,OMG!国人说是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子,日本人说是他们国家的安藤百福。不管是谁,童鞋们现在能享用到如此美味的泡面就是很幸福的啦!可是饭妈不这么认为,她始终觉得泡面是垃圾食品,不宜多吃。

小饭想现在的泡面应该要比从前的进步很多了吧?至少制作工艺、技术都先进了。非油炸泡面的问世旨在让人们吃得更加健康。介绍几点方便面健康食用小贴士:1.食用之前先用温水洗净、搅拌,把含有蜡涂层的水倒掉。2.“煮”面要比“泡”面好。尽可能不要买碗装的,袋装的买回去用自己的碗盛着吃,而且袋装的便宜。3.吃泡面时尽可能搭配水果与蔬菜,可以补充维生素和矿物质。4.尽量少吃。

记得大一刚进学校那会,感觉食堂里几乎没有能吃的菜。泡面成了全宿舍人民的大爱。但在宿舍吃泡面的效果无异于臭豆腐,于是寝室长立下规定,不得在宿舍吃泡面。大家也很自觉遵守,但见门外走廊坐了一排泡面女,风卷残云好不壮观。吃了一个星期,大家对泡面的厌恶之情溢于言表,甚至有人留下了深深的“童年阴影”。看看,频繁吃泡面不仅体会不到其中的美味,反而会招致杯具……

好了,这些都是小饭的泡面记忆,你的呢?在下方给我们留言跟大伙分享吧:)

「情调」今天你吃醋了吗?

2009年11月13日 小饭

玫瑰醋

还记得“非典”时期醋味风靡,如今甲流横行,醋又开始驰骋疆场,在食物界扮演英雄的角色,因为大家都知道醋有杀菌、消毒之功效。

其实,醋早就开始悄悄在身边流行起来了。商家正是看准了醋可以减肥美容这一商机,形形色色的醋饮开始低调爬满超市的货架,大大小小的醋吧也在大街小巷遍地开花。

记得读小学的时候同学们都爱喝可乐、健力宝什么的;上了中学似乎改喝果汁了,当时最早流行的是鲜多,后来果粒什么的都纷纷上市了;到了大学发现茶饮店占领了学校周边的各个据点,尤其是冬夏两季,各店一座难求。现在还在喝茶饮吗?你OUT啦!现在流行喝醋饮,苹果醋、贵妃醋……就是要成为“吃醋达人”!

桑葚冰醋饮说起“吃醋”,难免要想到男女间那么点事,最早就是由一烈女引发的。唐太宗李世民当年赐给房玄龄几名美女做妾,“气管炎”房玄龄不敢受,李世民料到是房的夫人是个悍妇,不肯答应。于是唐太宗派太监持一壶“毒酒”传旨房夫人,如不接受这几名美妾,即赐饮毒酒。夫人面无惧色,接过“毒酒”一饮而尽。结果并未丧命,原来壶中装的是醋,it’s a joke. 不过这么一大壶醋喝下去,还是“一饮而尽”也有够呛的!请大家一齐为好女鼓掌,啪啦啪啦……

而那壶醋,也不知道当时她喝的是南方醋还是北方醋,或者是西方醋?南方醋与北方醋并不是以产地划分的,而是因为制作方法不同。外观上,南方醋颜色较淡,常常呈现淡红色的透明状;北方醋颜色较深,不透明。南方醋醋香较薄,适合凉拌、海鲜、日式寿司等使用;北方醋则比较适合拌水饺、河鲜和做菜使用。西方醋也有多种,比如白醋(用来制作泡菜最好)、苹果醋、葡萄醋等等……如果房夫人当时喝的是苹果醋或者葡萄醋,那她也不亏嘛:)

醋成为饮品并不是近几年才开始的。传说因杨贵妃爱吃荔枝,但荔枝不易久存,一个太监就用陈荔枝泡醋,加蜂蜜,再加冬天深储的冰块或冰水,发明出一种口感独特的冰醋饮来,这就是贵妃醋。醋饮历史悠久,但是奠定醋三千多年来在千万百信家必不可少的地位还是它的调味功能。

中国的四大名醋为:山西老陈醋、镇江香醋、福建红曲米醋与四川保宁醋。山西人爱醋自是不必说了,自古就有“缴枪不缴醋”之说。而镇江香醋也深深影响了江浙沪地区的饮食,无论做菜还是主食,当地人都爱用醋,或沾滴浇淋,或作佐膳汁料。如杭州不可不尝的名菜西湖醋鱼,光看名字就知道其中添加了香醋;还有名驰中外的上海城隍庙里的南翔小笼(就是大家熟知的南翔小笼包,小笼包其实是外地人的说法,当地人都称之为肉馒头)也是配以醋的,吃小笼时先将皮咬个小口,吮干里面的汤汁,然后再蘸醋,放进嘴里细细地品。题外话,小饭以亲身经历告诉大家,早起的鸟儿才有食吃,想要亲临城隍庙现场品南翔,换上运动鞋排队去吧,一两个小时能排上算快的啦!

小笼

更多关于醋的菜谱请大家关注下厨房网站

食醋小贴士:市面上出售的果醋饮料往往会添加糖来提升口感,购买时一定要仔细看清,不要对减肥大计起了反作用。醋虽然好也不能喝多,每天1-2杯稀释醋就好。还要记住空腹喝醋要伤肠胃的。

「情调」厨房里的男人

2009年11月1日 Michelle

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厨房只是女人的天下?你OUT啦!

现代女性普遍认为,会做饭的男人很好很强大。“出得厅堂,下得厨房”已经不只是对女性的要求标准了,越来越多的女性把它列入了重要择偶条件之中。所以,要拴住女人的心,就先拴住她的胃吧。

男人为什么要下厨房?

原因一:厨房是展现男子气概的最佳场所。正当油花四溅,吓得女人花容失色之时,只见男人脱下西装革履,系上围裙,一句“我来!”便足以让女人仰慕不已。

原因二:厨房是释放工作压力的可靠空间。面对那些简单善良的柴米油烟可比面对办公室里勾心斗角的人类要轻松很多,卸下白天的全副武装,在厨房里一展身手,指点江山,挥斥方遒,岂不快哉?

原因三:厨房能够锻炼和检验男人的思维能力和统筹能力。厨房里的那些事儿,看似简单,也是有些学问的,先做哪一步再做哪一步,其中也不乏大智慧,更别说锅勺的灵活运用了。多下下厨房,也能磨练男人统筹全局的能力呢。

原因四:这也是最重要的一点,下厨房能够让老婆更加爱你,促进家庭的和谐稳定。分享老婆辛苦的贤惠男人,哪个女人能够抵挡他的魅力呢?试想一下,男人在厨房里驾轻就熟地做着饭,女人在一旁打下手,一边说着情话,一边聊着办公室里的趣闻。女人还不时地用毛巾帮男人擦擦汗,温柔地说:“老公你辛苦了!”这是多么幸福的景象啊。

幸福就像一道家常菜,要亲手翻炒才会有滋有味。不管肉片会跳出来也要掂锅把菜贡献给灶台的可爱男人,还是在一起做菜时为了先后顺序勾不勾芡放不放辣椒放多少油多少水争论不休的小气男人,亦或是赤膊上阵挥汗如雨举手投足间如君临天下般掌控大局的帅气男人,M觉得,系着围裙的男人,一定是可亲可爱的……^_^*