「达人」没有厨房的厨房

2009年10月19日 Michelle

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认识Moonlight四年了,除了同学、死党、姐妹,她还兼具了“妈妈”的特征– –爱厨房。

厨房,是她最大的乐趣。在大学宿舍里,背着管理员偷偷地弄进的一个电饭煲,是她全部的家当。没有厨房的厨房,她依旧乐在其中。

记得每天下了课,她总是先回到宿舍,开始了贤妻良母的必修课程。简单的食材在她手中一下就变成了美食,虽然不够精致,却有家的味道,总让漂泊在外的我们有温馨感觉……

而我自己对厨房的热爱,大概也是来源于她吧。没有齐备的厨房用具,只有最基本的锅碗瓢盆,但爱厨房,是一种态度!一种对生活的热爱,一种自己动手的满足感,一种为重要的人烹调的幸福感觉……

Moonlight常常对我说:“做法简单却美味的不是每个人都可以煲得好的,煲和汤要有天分也要有耐心的。”我想,对厨房的热爱,也变成了她小小的骄傲,对小事情也充满爱心和信心,平凡简单也可以变得很美好!

爱心山药

山药粥2

考虑到一些热爱厨房却条件有限的人,我特别向Moonlight请教了山药的制作方法– —

厨房用具:电饭煲、勺子、碗

原料:一段山药,一大把粳米,适合的大米糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米薏米大麦、和花生,当然也可以加入枸杞(常吃枸杞可以美容哦)

步骤:

1、把大米糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。

2、山药洗净去皮切丁(在去皮的过程中可能会感觉有点痒,把手放进撒了盐或醋的温水里就可以了咯~)

3、电饭煲放水(8:1),把淘好的米放入电饭煲煮四十分钟左右,放入山药丁再煮二十分钟,然后拔掉电焖二十分钟(这样就可以让更稠更香哦~)

4、吃的时候可以佐以橄榄菜或者榨菜,和最好的朋友一起分享,美味无穷哦~~

特别注意:要有耐心,爱心,这样煲出来的才特别好喝!

小贴士:山药不但具有健脾补肺、益胃补肾的功效, 还是一种不错的减肥食品哦~秋天食用也非常适合。

好久没见Moonlight,特别想她,想念她的贤惠大方和温柔体贴。现在的她已经成为了一名乡村女教师了,在忙碌的生活中她总是保持着耐心和爱心,也忙里偷闲地研究些厨房里的事情。现在住在简陋的宿舍里,依旧没有厨房,但她对厨房的爱却不消退。值得一提的是,她遇见了与她有相同爱好的Mr. Right– –屹。两个人的生活,下厨的乐趣也是加倍的……