生活有情调- Page 12

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「情调」婚礼蛋糕选辑

2010年5月15日小饭

每个女生一定都曾在心中幻想过穿上婚纱的那一天吧。除了穿着梦幻婚纱的最美新娘，蛋糕也是婚礼上一道亮丽的风景。

娇小可爱，甜美款一枚。

粉嫩的颜色，造型也很别致喔！

看似随意散落在蛋糕上的水果很抢眼。

很想伸手揭下一片巧克力，味道一定棒极了！

纯白的蛋糕，纯洁的爱情。

红色满天星，映衬俏皮美娇娘。

生活像咖啡味的蛋糕，无论苦与甜今生愿与你一同品尝。

简约不简单的温馨款，执子之手与子偕老！

也许身为烘焙达人的你可以为盛大的婚礼亲手制作一个唯美的蛋糕。现在就开始练习吧！

「节日」炮制温馨母亲节

2010年5月8日 Michelle

时光荏苒，那个在我们年幼时坐在床边就着昏黄灯光为我们讲故事的温柔女人，现在已经不再年轻了。她曾经为我们学步时每一次跌倒而担心不已，为我们青春期时每一次叛逆而黯然伤神，为我们成人后的每一次成功而欢呼雀跃……然而，她老了，多年的操劳让她青春不在。

还记得5岁时的母亲节，M绞尽脑汁地想给母亲一份贴心的礼物，小时候家里条件并不好，小孩子身上当然也没有钱，于是M找来几根彩色的碎布条，编了一条长长的辫子送给母亲。那时候年纪小，自己并不会编辫子，为了学缠着爷爷教了很久，最后编了拆拆了编，到母亲节那天却还是一条乱七八糟的辫子。虽然很糟糕，寓意也有些牵强，可是M记得母亲很感动，很喜欢，抱着M亲了很久……之后搬了好几次家，那条辫子也似乎再也找不到了，每年的妇女节、母亲节、母亲生日，M总会精心为母亲挑选礼物，但母亲却总是埋怨说又乱花钱了，而且总要提起小时候的那条辫子……

其实，母爱的伟大并不是通过昂贵的礼物就可以回报的，在她灵魂深处，那种纯粹而毫无保留的爱，是用任何物质都无法衡量的。但是，相信对母亲来说，亲手动手制作的小礼物却是最珍贵的回馈。

今年的母亲节，你打算送母亲什么样的礼物呢？不去酒店挥霍，也不去商场烧钱，M的选择是，炮制一顿温馨的母亲节大餐。

（图片来自笑笑厨房）

百香果浸冬瓜

这是一道很特别的开胃菜，冬瓜是去水肿的减肥食物，特别适合女性养生和保持身材，百香果的酸甜配上冬瓜的鲜脆，特别适合在这逐渐闷热的天气里为母亲增加食欲。

（图片来自圆猪猪的小厨房）

海带嫩芽味噌汤

说起护发，人们常想到的是芝麻、核桃什么的，其实海带才是护法冠军，因为头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，而海带中的碘就是合成甲状腺素的主要原料。海带还可以预防脱发，如果配合按摩可以有一定的效果。还记得小时候妈妈柔顺的头发在手中摩挲的感觉吗？为妈妈盛一碗爱的海带汤吧。

姜汁菠菜

菠菜是众蔬菜的榜样，《本草纲目》上记载它“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”，古代阿拉伯人誉它为“蔬菜之王”，连勇敢强壮的大力水手也非它不可。为母亲做一道姜汁菠菜，补充丰富的营养元素，就像每个不想吃饭的闷热天气里母亲为我们精心烹调的凉菜一样。

（图片来自食尚小米的BLOG）

西兰花芝麻鱼片

西兰花一直被认为是“头号抗癌战斗机”，它含有丰富的萝卜硫素能有效预防肺癌、食道癌的产生。除了抗癌之外，西兰花还含有丰富的抗坏血素，能够增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。同时，西兰花还含有一定量的类黄酮物质，对高血压、心脏病均有调节和预防的作用。除此之外，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，是糖尿病患者的福音呢。把这个列为主菜之一，让母亲吃上更加健康、绿色的一餐吧！

猪蹄冻

女性一过25皮肤就开始衰老了，那是因为胶原蛋白在不断流失。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能防止皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老保持肌肤弹性有着极其重要的作用。希望母亲永远年轻漂亮？为她做一道猪蹄冻吧！

（图片来自食尚小米的BLOG）

玉带蟹子豆腐

这道菜中的玉带是用模子刻出心形的豆腐，主要材料是蟹子、豆腐和干贝。干贝是扇贝的干制品，滋阴补肾、和胃调中，味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。蟹子中含有丰富的蛋白质、微量元素、胶原蛋白、钙质、磷等。至于豆腐，就更不用说了，被称为我国的“国菜”。M的母亲特别喜欢吃豆腐，因为上了年纪牙龈比较敏感，牙齿也没有以前好了，做一道营养丰富、形美味美的玉带蟹子豆腐，做母亲贴心的“小棉袄”吧！

（图片来自美食情书）

红酒炖牛肉

红酒的美容功效是人尽皆知的，与其拿来敷脸，M比较乐于把它喝进肚子里，嘿嘿！牛肉富含铁质，女性常吃可以补铁补血，红酒则含丰富的抗氧化剂，能减低氧化压力。吸收了西式料理的精华，为母亲奉上一道别有滋味的红酒炖牛肉吧！

母亲节的涵义是为了让人们记住母亲为家庭的牺牲，记住母亲在构建幸福家庭中无私的奉献。关怀母亲并不应仅仅只停留在母亲节这一天，怀着感恩的心为母亲祈福，把对她的爱放在和她相处的每一个瞬间……

祝全天下所有母亲节日快乐，每天都有好心情！★（≧▽≦）★

「情调」越慵懒越美好

2010年4月29日 Michelle

千呼万唤，百转千回，终于又到假期。M还记得去年的国庆假期，和几个朋友跑去外地，车马劳顿不说，玩儿得还不尽兴，就那么几天时间在路上就去了一半。更杯具的是还带回了假期副作用——在之后的一个星期都觉得相当疲惫，无心工作，好像还不如放假前的状态。

假期，就应该慵懒地度过，而且越散漫越好。如果你身处丽江、拉萨、厦门这些休闲懒散的地方，那恭喜你，因为据说那里的咖啡店比酒楼还多，最适合发呆放松、放逐心灵。一杯清茶，一本好书，或是一杯咖啡，一台PC，就可以是一个悠闲自在的假期。如果你所在的城市永远人潮拥挤、脚步匆匆，那不如以静制动，在熟悉的地方让节奏慢下来。

M列出了假期最适合做的几件事，在这里和大家分享一下：

1．叫停时间，漫步地铁站。地铁站永远是个熙熙攘攘的地方，即使是假期也会有人忙着加班或是有大批的外地人前来旅游观光。平日里一个面包一张报纸，无比迅速地挤上最近一班地铁，在许多人的注视之下惭愧地啃完最后一口面包……假期则不同，仿佛给人叫停时间的能力，您挤去吧，我不着急，我慢慢来。如果带上相机，偶尔会有俊男美女闯入尽头，也许，顺便能有一场美丽的邂逅……

2. 不逛大街，去小巷子里游走。很多JMS假期必报到的地方是百货大楼，因为各大商家总是要趁势搞活动，不光是百货大楼，步行街上也都挤满了人，眼光随意一扫，女生居多，而各种“大降价”、“买一送一”的牌子也挂满了整条街，仿佛一进入这条街就进入紧急备战状态，随时准备和看中同一个包包的对手决战到底。避开那些让人疯狂的地方，去小巷子里感受生活的宁静。有人说，一个城市的魅力来自于它的历史，在所有人都忙着去城市博物馆里一探究竟的时候，M觉得，小巷子是最适合领略这个城市历史内涵的地方。一条小巷，一个故事，一段藏匿多年的情感。走在青石板铺就的窄窄的路上，在每一个蜿蜒处小心地转身，做一个古老情节的寻觅者。

3. 集散艺术，整理书橱和衣柜。整理房间看似是一件无聊又乏味的事情，其实意义重大。那些久未沾染的书本，却没有因为时间的流逝而变得浅薄，相反，时光的影子为它注入了新的灵魂，明媚？静谧？风情？纯净？书本总能在艺术气氛之外保持一份质朴的灵动。整理书橱，翻开那些曾经为之疯狂过的文字，心灵的深处总会有些触动……至于整理衣柜，更是件令人愉快的事情，把各类衣服翻出来，巧妙搭配，俨然是一位ELLE杂志的时尚造型师。M有位好朋友，闲下来的时候最爱试衣服，把衣柜里所有的衣服都翻出来搭配组合，然后自拍下来，传上电脑。如果偶尔不知道要穿什么，就翻出照片，选取一组合，又是美艳动人。M总是笑她把衣柜数字化，却也认同，这是一件很美好的事情。

4. 沉着冷静，做一顿大餐。在M认识的85后女子中，厨艺精湛的不多，忙碌的生活让我们变成了一个陀螺，不停地鞭转着，对于自制精致美食，也只是心有余而力不足，只能让它束之高阁。然而亲手烹饪的乐趣，是任何美食都无法替代的，看着简单的食材在自己的手上变成了各式美味，心里充满了小小的成就与满足感。用漂亮的盘子装好，花点小心思摆放一下，恩！卖相很好，还可以找个光线好背景好的地方拍下来，传到BLOG上，成为“贤妻良母”的证据。嘿嘿！提前准备丰富食材，如果烹饪经验不丰富的人还需要一份食谱。在数字化时代，不如抛开那些厚重的菜谱指南，到下厨房来看看吧！

5. 阳光午后，喝一杯自己亲手煮的咖啡。一个像风车一样的古典磨豆机，一个像实验室酒精炉一样的咖啡机，这样的硬件估计不是人人都能达到的。现代的咖啡机虽然在清洗上得费些功夫，但是操作还是简单。如果对咖啡不至于特别苛求的话，不如像M一样，到IKEA买一些平民型的咖啡豆。假日的阳光午后，午间小憩后懒懒地下床，穿着最舒适的一件睡裙，去做些简单的小活动——煮咖啡。从咖啡机里倒出来，苦苦的，不加糖，但却可以在上面盖上冰山一样的冰激凌，顺便插上一两块奇巧或者pocky，样子很诱人。吃完上面的甜甜蜜蜜，咖啡的苦就变得更加香醇浓郁，放一张法文CD，随手翻开一本杂志，不比香榭丽舍大街还要惬意吗？