小饭和许多JM们一样，喜欢在办公室偷备些零食。偶尔来不及吃早饭了可以用零食垫垫肚子；还有就是找到个好藉口慰劳自己，每天下班回去就很晚了，吃零食容易产生罪恶感，吃得也不开心，还是上班吃吧，既可以缓解疲劳又能补充体力还能改善心情，哇咔咔真是一举多得呀~再者，公司是禁止在办公室吃东西的，哎，惨无人道……所以就偷偷放着吧，趁老大不注意的时候赶紧啃一口，嘿嘿，是不是很有暗爽的感觉？呃，低调、低调，小心被发现了……

搜集了一些狂人们丰富的偷食经验后现在跟大家分享下：）

既然是准备偷吃的东西，有以下特点者就得画小叉叉了。

一、味道太重的东西。比如小杯面，饿的时候来那么一小杯真是有满足感啊，可是目标太大，几乎整个办公室都能闻到泡面那个不敢恭维的味道，而且吃的人是满足了闻的人就凄惨了，还是要有点公德心为好。记得高中的时候有天上数学课，教室里突然弥漫了一种臭味，浓烈而又久久挥散不去。下课后小饭的好朋友J小声说其实是她上课时偷吃了一颗榴莲糖。汗！当时恶毒地想到一损招，下次上体育课被老师抓去跑步就吃榴莲糖熏死他！

二、声音太响的东西。毫无疑问嚼在嘴里发出响脆的声音容易被逮住。薯片之类的膨化食品就赶紧绕道吧。

总结办公室亮绿灯的零食需要具备哪些条件。

首先最好是个头比较小的。可以很轻松地一口吃进去不着痕迹（奸笑一个先……）。因为如果是大块的东西需要花一些时间去咀嚼的接电话时被对方发现则是很不礼貌的，而等你匆匆忙忙咽下去了接电话可能就来不及了。所以要选小块的，容易吃的。比如牛肉粒就比牛肉干片要好，一小粒一小粒吃起来很方便。

其次是要“环保”的。嗯，是间接环保，就是最好不要把手和嘴都弄得脏兮兮，比如麻辣之类就得cancel掉，每吃完一口就得去洗手一次，不然无法接下去干别的事。因为这样会消耗许多纸巾也浪费时间，尽可能选择有独立包装的，酸枣糕、棉花糖什么的就挺好，没有独立包装的譬如墨鱼干银鱼丝什么的也行，不油的就好，不过还是各人口味最重要。还有个办法就是备齐工具，小勺小叉牙签什么的各显神通吧！

再次要容易保存。一次没吃完可以放着，不用担心会腐坏。不易保存的食品很容易让自己一次性吃完，哪怕当时并不饿。长期下去钱包和体重都要不堪重负了，留着慢慢吃才好。

最后尽量顾及到营养。小盒装的酸奶其实很不错，可惜放不了几天。不讨厌喝纯牛奶的筒子们可以在办公室备一小箱，来不及吃早餐的时候喝一小盒配着粗粮小饼干吃也不错。阿胶枣是女生不错的选择，还有杏仁有收腹的作用。

办公室零食贴士：

1.千万不要安慰了自己就放松警惕，一定要规定自己的食量并且严格遵守。没吃早餐时可以吃一些饼干和牛肉粒，吃过早餐了饼干就留着下次再吃吧。巧克力一天绝对不能超过几块，要有明确的目标，绝不能姑息馋虫而越雷池半步！

2.零食一次不要备太多，容易产生诱惑，而且可能会养成长期用零食代替正餐的坏习惯。

3.吃东西的时候一定要提高警备左顾右盼东张西望，确定安全了再不动声色地行动。

4.如果可能的话就跟同事一起分享美食吧，就算被逮住了也不是孤零零一个人。（再次奸笑）嘿嘿……

认识Moonlight四年了，除了同学、死党、姐妹，她还兼具了“妈妈”的特征– –爱厨房。

厨房，是她最大的乐趣。在大学宿舍里，背着管理员偷偷地弄进的一个电饭煲，是她全部的家当。没有厨房的厨房，她依旧乐在其中。

记得每天下了课，她总是先回到宿舍，开始了贤妻良母的必修课程。简单的食材在她手中一下就变成了美食，虽然不够精致，却有家的味道，总让漂泊在外的我们有温馨感觉……

而我自己对厨房的热爱，大概也是来源于她吧。没有齐备的厨房用具，只有最基本的锅碗瓢盆，但爱厨房，是一种态度！一种对生活的热爱，一种自己动手的满足感，一种为重要的人烹调的幸福感觉……

Moonlight常常对我说：“做法简单却美味的粥不是每个人都可以煲得好的，煲粥和汤要有天分也要有耐心的。”我想，对厨房的热爱，也变成了她小小的骄傲，对小事情也充满爱心和信心，平凡简单也可以变得很美好！

爱心山药粥

考虑到一些热爱厨房却条件有限的人，我特别向Moonlight请教了山药粥的制作方法– —

厨房用具：电饭煲、勺子、碗

原料：一段山药，一大把粳米，适合的大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米、枣、薏米、大麦、和花生，当然也可以加入枸杞（常吃枸杞可以美容哦）

步骤：

1、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。

2、山药洗净去皮切丁（在去皮的过程中可能会感觉有点痒，把手放进撒了盐或醋的温水里就可以了咯~）

3、电饭煲放水（8：1），把淘好的米放入电饭煲煮四十分钟左右，放入山药丁再煮二十分钟，然后拔掉电焖二十分钟（这样就可以让粥更稠更香哦~）

4、吃的时候可以佐以橄榄菜或者榨菜，和最好的朋友一起分享，美味无穷哦~~

特别注意：煲粥要有耐心，爱心，这样煲出来的粥才特别好喝！

小贴士：山药不但具有健脾补肺、益胃补肾的功效， 还是一种不错的减肥食品哦~秋天食用也非常适合。

好久没见Moonlight，特别想她，想念她的贤惠大方和温柔体贴。现在的她已经成为了一名乡村女教师了，在忙碌的生活中她总是保持着耐心和爱心，也忙里偷闲地研究些厨房里的事情。现在住在简陋的宿舍里，依旧没有厨房，但她对厨房的爱却不消退。值得一提的是，她遇见了与她有相同爱好的Mr. Right– –屹。两个人的生活，下厨的乐趣也是加倍的……

凉爽的秋风把炎热吹走了，可是也把空气里的水分也被带走了，使天气十分干燥，这就是中医里经常说的“秋燥”。M发现最近不少JMS都有“秋燥”症状：皮肤干燥、咽干口燥、咳嗽、鼻炎等等。秋天气候变化无常，大家要当心“秋燥”伤身哟~

防“秋燥”的重点就是润肺。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”，前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。不过，无论是“温燥”还是“凉燥”，其结果都会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部，也就是中医所说的“燥邪”。所以，强健脾肺是“降燥”的根本。通过饮食，选对降燥食材，也能润肺降燥。

M从网上搜了几个简单有用而且十分美味的小妙方，在这里跟大家分享一下– —

百合荸荠梨羹
用料：百合干15g、荸荠30g、雪梨1个
制作：
1. 将百合洗净泡发备用。
2. 将雪梨洗净去皮，切碎去核，置于碗中备用。
3. 将荸荠洗净去皮，捣烂备用。
4. 将上述三种食材混合下锅，用水熬煮。
5. 加冰糖适量，煮至食材熟烂汤稠，放温即可。
营养点评：如果你阴虚痰黏，这道食谱有滋阴润脏、清肺化痰的作用，当然，对于一到秋冬季节就发生气管炎症的人也是适用的。

冰糖橘糊
用料：新鲜橘子300g、冰糖30g
制作：
1. 取新鲜橘子300g，清洗干净，然后去皮。
2. 将橘子的内皮剥去，去干净籽后放入碗内碾碎。
3. 将冰糖碾成末，拌入橘子糊中搅拌均匀。
4. 待冰糖完全融化，而橘子糊带有点温和的酸味即可。
营养点评：这道菜能起到秋季补肺固表、益气健脾的作用，味道酸甜可口，能生津止咳、润肺化痰，还能化解口渴。这里的橘子也可以用葡萄代替。

润肺银耳羹
用料：银耳5克，冰糖50克。  

制作：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

另外秋天在饮食上也要多加注意：

首先要“多酸少辛”。因秋燥伤肺，酸性食物有收敛作用，能防燥润肺和保养肺阴，可以预防呼吸道感染。因此，秋季应多吃一些能滋阴润燥的食物，如蜂蜜、银耳、豆腐、南瓜、芹菜、百合等。辣椒、大葱、大蒜等辛辣食物，性燥热，刺激性强，有发散作用，不适合养肺，故秋季应少吃或不吃。

其次，要“温补”。天气渐凉，进行温补能滋养脾胃，有利于增强抵抗力和防控腹泻等肠道疾患。秋季滋补宜选择甘润平和之品，如鸡肉、带鱼、虾、桂圆、核桃、藕、大枣等，这些食物能温中益气、强健身体，但又补而不竣、防燥不腻。还可吃些羊肉，但其热性较强，不宜多吃。

第三，要“多水”。水能解“燥”，防止皮肤干裂、大便干燥。最佳饮水是淡茶水与白开水，也可喝些添加蜂蜜的水果汁和蔬菜汁。秋季上市的雪梨、鸭梨、葡萄、苹果含水量大，有生津滋阴的作用，宜多吃些。萝卜有生津作用，当作水果生吃尤宜。粥能补水，且易消化，故提倡秋季早晚餐时宜有粥食。

第四，要防胖。入秋后，人的食欲增强，若吃得太多，便会在不知不觉中“抓秋膘”。如果体重有所增加，但未超过标准，是可以的。倘若原本是胖子，或者体重增加得过猛，就该对“抓秋膘”警惕了。

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

博客最近更新的太慢，Oh善良的人民请原谅小饭的懒惰吧！作为补偿今天就给大家推荐美食吧！！废话不说，上图先~~

美味寿司

可口三明治

甜蜜冰激淋

哇咔咔，眼尖的小盆友可能发现上当了，这些看上去让人垂涎欲滴的美食根本就不能啃上一口！嘿嘿~小声告诉你，这些都是100%羊毛的针织产品，全部来自针织达人NeedleNoodles。个人认为寿司和冰激淋都达到了乍看一眼以假乱真的效果，至于那个猪排三明治，咳咳……小饭就不作评价了。不管怎么样，还是粉可爱的吧~喜欢就要赞一个！

这几天小猪发烧+感冒，在网上看到一些小常识，整理出来跟大家分享一下，现在正是秋季流感的季节。
发烧感冒的时候，身体一般都很虚，为了使病人得到恢复，于是就吃很多肉类或者鸡蛋来进补，但其实，这是一种并不太科学的做法。

平时生活中，我们都有这样一种感受，饭后身体的温度会略微升高。这主要是因为食物在体内氧化分解时，除了食物本身放出热能之外，还刺激人体产生一些额外的热量，食物的这种刺激作用在医学上叫做食物的特殊动力作用。人体所需的三种生热营养素的特殊动力作用是不同的，如脂肪可增加基础代谢的3％-4％，碳水化合物(糖)可增加5％-6％，蛋白质则高达15％-30％。
所以，当发烧感冒的时候食用过多的鸡蛋和高能量的肉类，不但不能降低体温，还会有反作用。

发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质。

正确的方法是：
1 多喝温开水利尿排毒
2 多吃水果和蔬菜，含蛋白质低的食物
3 粥其实更加利于消化和营养的吸收
还有一些忌讳需要注意：少喝茶、冷饮，忌辛辣，蜂蜜，同时也不要一味地吃太多。

总的来说，大家还是要多注意身体，加衣服。多运动锻炼，注意饮食，尽量别生病。

每次买肉都会富裕，多的肉自然就放进冰箱的冷冻室保鲜起来，但每次拿出来着急吃，很多人都是用热水进行解冻，因为这样速度比较快。其实，高温热水会加速营养物质的流失，而且再次烹饪之后的口感也欠佳。

最好的方法是提前准备，将需要烹调的肉提前从冷冻室放入冰箱的冷藏室解冻，之前有教过大家用牛奶袋来装小份的肉，有朋友问牛奶袋是否有毒，一般来说，只要不对其进行加热是没有问题的:) 把肉分成小份的好处就在于，解冻的时候可以适量还方便。其实在放入冷冻室之前，提前将肉切好，也可以使肉解冻的时间减短。

如果你真的着急，不妨试试用醋来解冻，具体方法是：先将适量醋倒入半盆水中，然后将整块肉放到醋溶液里面浸泡一段时间，一般来说需要20分钟左右，比自然解冻要快一些，而且肉质依然鲜美细嫩。

还有很多朋友觉得冻肉烹调之后口感不如新鲜的肉，在这里再提供个小秘方：等肉解冻之后，在肉上撒上些啤酒腌15分钟左右，再进行烹调，口感更佳。

关于不同生鲜解冻的窍门和方法，在这里还有一些可以参考。