M作为多年奋战在减肥第一线的馋嘴妞，对各种各样的减肥产品都略知一二。其中还有不少是M亲身尝试过的，例如某品牌的什么什么粉，某杂志力荐的荷叶茶，某网站推广的减肥咖啡，传说中可以增加饱腹感的减肥果子……基本上除了减肥药，各种减肥食品基本上都尝试过了，当然，结果不敢恭维。

曲美都下架了？这个冬天减肥还能靠啥？

曲美一直是国内知名的减肥大牌，前段时间也遭遇了产品召回的“滑铁卢”，除了曲美，各种减肥药品均被下架，让人不得不开始质疑减肥市场的安全性。自从某博士在某卫视某牛B节目上推荐了一种叫“左旋肉碱”的减肥保健品，这种名字听起来都怪吓人的小东东就开始风靡起来，一时间左旋肉碱的奶茶、胶囊、冲剂、饼干开始四处泛滥，不少JMS都对它膜拜不已，纷纷买来希望一圆减肥梦。

左旋肉碱能减肥吗？

正方观点：Yes!

正方认为：左旋肉旋在脂肪燃烧中发挥着巨大的作用，是促进脂肪“燃烧”的减肥品。脂肪的代谢过程要经过一个屏蔽，屏蔽外面是线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，将其转化成能量。左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。这种作用就类似于“脂肪搬运工”，当然，等它把多余的脂肪搬运出去，你需要用适当强度的运动来加速它的燃烧，如果你的身体里缺少这位“搬运工”，那你怎样锻炼、怎样节食都无法真正消耗脂肪。

在这个阵营里的人也称左旋肉碱为“脂肪燃烧弹”，它是绝对无副作用的减肥产品，从一般的肉类中提取，连婴儿奶粉里也含有的东西能恐怖到哪里去呢？据说随着年龄的增长，体内自主生成的左旋肉碱含量水平会逐渐降低，因此脂肪会逐渐堆积起来。服用左旋肉碱稍加运动，能使体内达到一个理想的肉碱平衡状态，从而提高脂肪的消耗。

正方结辩：左旋肉碱确实能够起到减肥的作用

反方观点：No！

反方认为：身体健康的人其肝脏和肾脏能够自主合成足够的左旋肉碱以满足身体的需要，使用原料是食物里常见的赖氨酸和甲硫氨酸，因此左旋肉碱并非是人体必需通过外部补充的营养素。而且食物中的左旋肉碱能够被人体很好地吸收，其中肉类、奶制品中的左旋肉碱含量最为丰富，例如100克牛肉中大约含有90毫克的左旋肉碱。因此一个饮食均衡的人平均每天能从食物中摄入60~180克左旋肉碱，只有某些肾功能衰竭或是吃了某种药物引起身体机能紊乱的人才需要额外去补充左旋肉碱。

关于正方队员提出的“搬运工”一说，反方队员提出如下辩驳：这就如同通过给煤矿多派一些火车去运煤以增加火电厂的发电量。而问题在于，人体并不缺乏运输脂肪的“搬运工”，如果已经想造多少车都能造出来何必再大费周章地从外面派车呢？锦上添花当然没有雪中送炭来得实在的。更何况，人体对左旋肉碱的吸收率有限，如果体液中左旋肉碱的含量偏高了，就会从尿液中排除，大量服用左旋肉碱只是在制造昂贵的尿液而已。另外对于配合运动一说，实在是不攻自破的谎言，因为众所周知，只要加强运动就一定能消耗脂肪，最终达到减肥的目的。

反方结辩：通过额外补充左旋肉碱的方法想达到减肥的效果，只是一个很傻很天真的梦境而已。

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经过激烈的讨论，筒子们心中的那杆秤是否已经有所定论了呢？无论如何，少吃多动才是减肥不变真理，无论是哪一种减肥产品，标榜的功效不外是抑制食欲或是加强脂肪燃烧，与少吃多动的理念不谋而合。冬天到了，想要将减肥进行到底的筒子们不妨看过来，M总结了几个小贴士，在这里和大家分享一下：

1、平常心就好 秋冬减肥不可能像夏天一样立竿见影，因为夏天减掉的多数是水分，也相当容易反弹。其实对大部分筒子们来说，秋冬季节体重不增加就意味着减肥的胜利，更何况你还得给身体留点儿资本对抗寒冷的冬天呢！

2、利用每一个小时刻完善减肥大计 比如早上起床去楼下拿牛奶不如舍弃电梯，喝一大杯水爬爬楼梯可以起到排毒清宿便的功效呢。对着这空旷无人的楼梯大声说一句“早上好！”是不是会感觉心情也舒畅很多呢？另外工作期间对着电脑也要抬头挺胸，直起腰身可以预防白领“坐坐族”的小肚腩，工作告一段落的时候伸伸懒腰，舒展舒展筋骨，四下无人之时站起来扭扭腰，嘿嘿！没事儿偷着瘦。

3、有一个完美的食谱计划 减肥并不是要减到两眼冒绿光或是营养不良，你可以有一个科学合理的食谱安排。自己动手下厨房是最好的选择，因为你可以决定你吃什么样的食物，吃多少，放多少油盐酱醋。在美味健康的减肥食谱中各种食材都可以选择，只要烹饪方法适宜更加可以达到营养均衡、健康减肥的目标。 

祝大家该瘦的地方瘦该胖的地方胖，每天都有好心情！★（≧▽≦）★

陶瓷材质的餐具是我们家中最常使用的，因为陶瓷易清洗，环保无毒害，而且样式美观大方。在选购陶瓷餐具的时候，外观和造型不是唯一的参考要素，质量好和耐用也是非常重要的。在购买的时候只要注意到以下几点就一定能挑选到好的陶瓷餐具！

看表面。质量好的陶瓷餐具表面光洁如玉，胎型平稳周整，色彩和谐光亮。

听声音。用手指轻弹瓷器，能发出清脆的叮当声，说明胚胎细密、烧结好。

选规格。24头、54头餐具，碗、盆、盘以及各种小杂件规格齐全，摆置美观，适合家庭宴请之用。一个圆盘与六个扇形盘组合而成的餐盘也很受青睐。总之适合自己的就是最好的：）

妈咪们快看过来！要想成为好妈咪生个健康胖宝宝，这些蔬菜一定要吃，最最适合你们啦！

萝卜

萝卜是一种含有钾、磷、叶酸等多种营养成分物美价廉的蔬菜。萝卜中富含：胡萝卜素，不仅能防止夜盲症、视力减退，还能维护上皮细胞完整促进生长发育，对胎儿特别重要；维生素C，，对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的发育以及造血系统的健全有重要作用，还可增强机体免疫力、预防孕妇感冒、促进对铁质的吸收；芥子油和膳食纤维，有助于孕妇健胃消食、防止便秘。除此之外，萝卜中的莱菔子素还有杀菌消炎的作用，可以为胎儿的生长创造一个安全的环境。

食用方法：可用于菜肴、面点、小吃，也可用于主食，还能腌、干、糟、渍，用于冷盘、热炒、汤羹等。点击这儿参考完美萝卜菜谱大全。

丝瓜

丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，各种营养素含量都非常高。丝瓜中富含：磷脂，对胎儿的正常代谢及其正常的生命过程具有重要作用，有利于胎儿发育；人参皂甙，可预防孕妇贫血；维生素A，有利于孕产妇及胎儿健康；B族维生素和维生素C，可促进胎儿大脑和心血管发育。除此之外，丝瓜还有凉血安胎、通乳、通便防痔疮的功效。

食用方法：丝瓜多用于汤羹，可做成清汤、羹汤等；也可炒食。注意丝瓜加热的时间要短。丝瓜能做成这些菜。

香菇

香菇被誉为“蘑菇皇后”，气味香鲜，营养丰富。多吃香菇，可增加孕产妇的抗病能力，促进胎儿的发育。另外，香菇具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜的功效，辣妈们自然不能没有它啦！

食用方法：每次2朵中等大小的。太大的香菇可能是激素催肥的，不建议购买。

花生

花生的营养价值比粮食类要高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，常年吃花生可延年益寿。花生中富含：谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪，有利于胎儿脑部发育；甘油酯和甾醇酯，能抑制纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板，提高血小板质量，加强毛细血管的收缩性，对孕妇健康非常有利；维生素E，可预防流产或早产。另外，花生还有补虚生乳、降压增智的功效。

食用方法：花生的烹调方法很多，煮、炸、卤都可以，味道均浓郁香美。花生的做法。

茼蒿

茼蒿与萝卜类似，是一种价廉物美、营养丰富的蔬菜佳品。茼蒿中富含：叶酸，有利于胎儿发育；维生素K，有助于预防产后新生儿出血症；维生素A和胡萝卜素，提高孕产妇免疫力，促进胎儿骨骼发育。此外，茼蒿还有清血养心、宽中理气、消食开胃、利水通便的功效。

食用方法：可凉拌或快速加热成菜，口感爽嫩、鲜美。

之前有介绍过不锈钢器皿的保养方法，今天则来探讨怎样挑选好的不锈钢器皿。

好的不锈钢器皿表面一定是光滑，没有磕碰、划痕和砂眼的。用指甲轻轻在不锈钢器皿的边缘滑动，如果感觉是光滑的声音，说明边没有毛刺。或者用丝线也可以检验出来，没有挂丝的现象说明是好的。

有些不锈钢器皿表面有圆圈的花纹图案，购买时要选择纹路清晰鲜明的。若是有几何图形的，则观察图形是否对称、规则。

如果是不锈钢锅或锅盖，可以摇动一下锅把和锅盖的帽，看看是否有松动不牢的现象。

能符合以上几点的不锈钢器皿就是佳品了。

央视《每周质量报告》在2010年11月14日的节目《甜蜜的谎言》中曝光了某些蜂蜜生产厂家以及销售商以次充好、贩卖掺假蜂蜜的现象。现在我们再次把目光聚焦到蜂蜜这个我们非常熟悉的保健食品上。

1、不法商人是怎样掺假的？
有两种情况。一是以次充好，在高档蜂蜜中掺入低档蜂蜜，普通的消费者无法在口感上辨别出来，例如在洋槐蜜中掺入便宜的油菜蜜。还有一种情况是在蜂蜜中掺入果糖或其他糖浆，而比起油菜蜜，果糖的生产成本更低，有更大的利润空间。

2、掺假蜂蜜对人体有哪些危害？
蜂蜜之所以对人体健康有益一是因为它是一种单糖，易于被人体所吸收，而在蜂蜜生产中添加的果糖只是一种人造糖浆，并不是单糖，人体无法吸收掉的部分会变成脂肪积蓄在体内导致肥胖。二是食用蜂蜜并不会损坏牙齿，而其他大部分的糖类都会让牙齿不同程度受损。三是蜂蜜中含有少数矿物质，对人体很重要，显然用于掺假的果糖没有。四、在节目中我们看到果糖竟是由长满虫子的陈米制造而成，生产环境非常恶劣。

3、现在的蜂蜜市场大致情况是怎样的？
根据果糖生产厂家的销售经理介绍，现在国内在蜂蜜中掺入果糖已经不是什么行业秘密了，几乎所有蜂蜜生产厂家在生产蜂蜜的过程中都有不同程度的添加果糖，因为整个行业都这么干，不掺假的蜂蜜价格太高销量很低。还有一个重要的原因是掺入果糖的蜂蜜各种指标都能达到蜂蜜国家标准，并且无法被质检部门检测出来。那么究竟有多少厂家在蜂蜜中添加果糖可想而知了。

4、目前被检测出的掺假蜂蜜生产商有哪些？
浙江万隆保健食品有限公司、浙江怡康蜂业有限公司、杭州紫香糖业有限公司等企业均在黑名单上。而由这些企业生产的问题蜂蜜通过世纪联华、华润万家、欧尚、大润发等各大知名超市渠道销售到杭州、北京、哈尔滨等多个城市。

5、政府部门做了什么？
目前质监、工商部门已经针对蜂蜜市场开展大检查，分别加强对食品生产加工环节、食品流通环节的监管，严厉打击生产加工、销售假劣蜂蜜的违法行为。检查正在进行中，相关信息将及时向公众公布，我们也将持续关注。

6、我们能做什么？
话说我们都不是小龙女，哪能连蜂蜜都自己养？唯有练就火眼金睛能在选购蜂蜜的时候鉴别优劣。怎样挑选蜂蜜呢？
一看颜色。真蜂蜜中因含有蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。而假蜂蜜由于是用白糖熬制或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。
二观状态。真蜂蜜呈粘稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，假蜂蜜则无变化或更加黏稠。
三闻气味。真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
四尝味道。真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

7、送上蜂蜜食用小贴士。
A.秋后现采现买的蜂蜜不能生吃。因为秋后的植物花粉多是有毒的，这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱，直接食用会中毒，必须先熬成熟蜜后才能食用。
B.贮存蜂蜜要采用非金属容器（最好是陶瓷、玻璃、无毒塑料等）并且密封性要好。因为蜂蜜是弱酸性液体，能与金属发生化学反应，也容易吸收空气中的水分而发酵变质。
C.蜂蜜应放在低温避光处，并且防止与其他物品串味和污染，如汽油、酒精、大蒜和其他一些腐蚀性、不卫生物品。
D.国家规定瓶装蜂蜜的保质期为18个月。

妈咪们快看过来！要想成为好妈咪生个健康胖宝宝，这些水果一定要吃，最最适合你们啦！

柠檬

柠檬含有锌、碘、铁等多种矿物质，对胎儿的发育有着重要的作用；柠檬中还含有大量柠檬酸，可大大提高人体对钙的吸收，预防妊娠中期因缺钙引起的抽筋、浮肿、关节疼痛等症状；以及富含的维生素C能提高身体的免疫力，预防妈妈感冒宝宝发育不良，还能让宝宝皮肤更加细腻；除此之外，柠檬还有降血压、生津止渴、健脾开胃、祛暑安胎的功效。

食用方法：因为柠檬太酸不适合鲜食，调成饮料、榨汁或是做菜都不错啦！

香蕉

香蕉中富含的钾元素有助于消除水肿、稳定血压、保护肠道；香蕉中还含有一种特殊的氨基酸能帮助解除忧郁让人开心快乐起来；至于它减肥和健脑的功效就不用多说啦，好身材的辣妈怎能不吃香蕉？

食用方法：必备水果每天吃1~2根，如果觉得太无聊做成香蕉泥或是沙拉也很好。点击这里搜刮很棒的香蕉菜谱。

红枣

红枣有益智健脑、补中益气、养血安神、增强免疫力了、降低血压的功效，是美女不可或缺的滋补佳品。

食用方法：可以生吃，也可以煮、蒸、入粥、入汤等等。红枣食谱在这里。

火龙果

火龙果是低脂肪、低热量、高纤维的热带水果，食疗、保健的效果都非常好。它富含的维生素C和水溶性膳食纤维可美容养颜、减肥瘦身；花青素则抗氧化、抗衰老；特别值得一提的是它还含有丰富的白蛋白，白蛋白能解重金属中毒。

食用方法：必备水果每日1个，或是制成沙拉。

木瓜

木瓜肉质嫩滑甜美、营养丰富，有舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、美容养颜、调理肠胃的功效。

食用方法：每次100克，做成甜品或菜都很赞！

板栗

板栗中含有大量叶酸，能预防胎儿先天畸形的发生，这对妈咪们非常重要，一定要多多补充叶酸；板栗还富含维生素E和B，能预防流产、增强生殖功能并促进胎儿发育；它丰富的蛋白质和脂肪对胎儿的生长和发育也非常重要；钾元素能消除水肿；另外板栗还能改善肠胃功能。

食用方法：可以生吃，不过熟食更加美味！风味绝佳的板栗鸡块，首推！

橙子

橙子中的维生素C和胡萝卜素无“果”能敌，在干燥的秋冬季节里是补水佳品，还能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂；多吃橙子还能抗氧化抗衰老。

食用方法：必备水果，每日1~3个。