存档: 作者存档:

「创意」方便的蛋糕刀

2009年8月11日 小饭

蛋糕刀2

这个看上去怪怪的东西是什么?答案:刀!不用诧异,这真是一把刀,只不过是 cake only ,专门用来切蛋糕的。

蛋糕刀

有了它我们就能轻松地将蛋糕切块并且很方便地夹进另一个盘子而无需借助任何其他的工具。所以它还有个小名叫“块刀” :)

块刀

「节日」浓情七夕厨房蜜意之佳期物语

2009年8月11日 小饭

tanabata festival

一年一度的七夕离我们越来越近了,微微潮湿的空气中似乎也漂浮了些许蠢蠢欲动的甜蜜分子。金风玉露一相逢便胜却人间无数,你是否做好了准备信心满满迎接这如梦的佳期呢?还是一边暗自苦恼,怎样的礼物才能让你的TA感受到自己炙热的心?没关系,一切放心交给小饭和小猪,下厨房与你共同进退!

还有什么能比“亲手制作”四字来得珍贵、彻底和纯粹呢?这也是我们下厨房的精神。所以,精心准备一番,亲自动手为TA制作爱心美食,或是两人共同参与在过程中收获快乐。诱人的香气流连于完美的口感,一切都在你们心中留下深深的烙印。

今天开始,我们会陆续为大家提供适合七夕的“佳期菜谱”。或者,你有更好的创意、更经典的私房菜谱愿意分享,欢迎与我们联系、给我们留言,我们会将你的创意你的菜谱让更多的人知道、受用。

「常识」豆渣可以做什么

2009年8月5日 小饭

豆渣饼豆浆机打过豆浆后会剩下很多豆渣,大部分人就直接倒掉,即使觉得可惜却也感觉无能为力。那么豆渣究竟可以做什么呢?小饭来回答,当然是健康营养又无敌美味的豆渣啦!怎么做呢?小饭不知道。这个可以知道,这个真不知道……还好小饭妈妈知道,让她告诉大家吧!

总结一下共有两个版本,咸味和甜味。制作步骤大体一样。第一步,将鸡蛋放进碗里放入豆渣搅拌均匀,咸味豆渣需加入适量的盐,甜味则加入糖。第二步,在平底锅里放入适量的油,等油热了将刚才拌好的鸡蛋豆渣倒入锅里,当正反两面都成金黄色就可以新鲜出炉啦!第三步,在咸味上撒上葱花,甜味则可以涂蜂蜜。最后一步,大口吃吧!

顺便提一句,怕胖的MM若爱吃甜食,在第一步可以不加糖,最后抹上蜂蜜,一样甜蜜蜜,并且吃得高枕无忧。口味自己调配控制,大家完全可以各自研究“独家配方”。但是千万别吃完配葱花的咸味又吃涂蜂蜜的甜味哦!一次只能选一种,贪婪的孩子没吃。

「创意」水果蔬菜屋

2009年7月29日 小饭

一周里充满希望的星期三,轻松一刻,看看下面这些别致的水果和蔬菜。

先来一个小饭最爱的草莓

草莓

“超模”西蓝花。

西蓝花

超人!

橙子

可爱教主石榴

石榴

最后是小饭大爱的凤

凤梨

住在这样的房子里是不是整天都要美疯了?

「习惯」收纳有道

2009年7月28日 小饭

收纳

新手下厨房,往往手忙脚乱,厨房瞬间变成修罗场。没关系,只要收纳有道,井然有序不再是骨灰级们的专利!

巧用架子,利用空间。建议操作台面上尽量不要摆放东西,原拿原放,用过的东西不要随手放台面上,架子挂钩通通利用起来,看上去能清爽一些。

分类整理,方便取用。碗盘、调料、干货什么的都分类收纳,这样就不会找不到需要的东西。常用的放在顺手、方便的地方。比如碗、盘放在低处,不常用的砂锅之类可以放在高处。

不要囤积,留足备用。不要囤积过多的东西,该扔就扔,毕竟空间有限。留足备用空间收纳新购买的物品是很重要的。

小型家电,合理规划。电饭锅、豆浆机、微波炉之类的小家电要放在有电源插孔的附近,所以装修的时候要充分考虑生活需求,合理规划好厨具台面以及柜子之类。

看上去很简单,但小饭深知生活好习惯需要长期坚持。一起努力吧!

「常识」驱蚊有妙招之DIY

2009年7月27日 小饭

蚊子一只蚊子飞落在唐僧的手臂上。“啊!干什么,你想叮我啊?你想叮的话你要说嘛,你不说我怎么 知道你想叮呢,虽然你很有诚意的瞄准我的手,但是你还是要跟我说你想叮我啊,没道理你想叮我而我却 不给你叮,你不想叮我偏要你叮,大家讲道理嘛。现在我数1、2、3你到底是要叮还是不叮……你不会真的想叮吧,难道你真的要叮?……”这时蚊子已经将长而细的嘴吧插到血管里。“你家在哪里?有多少个兄弟姐妹,父母尚存?我只想在你临死之前让你多交一个朋友……”

雷锋同志说对待同志要像春天般温暖……小饭说对待蚊子要像严冬一样残酷无情!驱蚊有妙招,我们DIY!

艾草

对蚊子最有杀伤力的气味莫过于艾草了。艾草,就是我们清明节做好吃的青果(有的地方叫艾米果,各地的叫法不一样)使用的一种草,把艾草捣烂和进面粉里做成绿绿的米果。呃,馋嘴的小饭好像跑题了……继续说艾草。艾草的香味可以迅速的把蚊子赶跑。我们可以把艾草点燃;或者泡在水里,把艾草水洒在房间里;再或者把艾草煮成温水涂在身上,然后就能自豪地告诉别人我们练就了一身强大的“蚊不近身神功”。哈哈,是不是很厉害呢~

还可以把橘子和子皮晒干后点燃,气味也能赶走可恶的蚊子们,其实就跟点蚊香差不多啦。嗯,不知道多吃橘子和子会不会也能让蚊子远离呢?