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「常识」预防甲流从饮食开始

2009年11月7日 小饭

感冒了

和菜头大人的博文小小感冒里有这么一些文字:从诸多报道上看,随着季节交替和人员流动,甲流感的另一次全球性的大规模爆发已经来临。年初时高喊狼来了而狼没有来,并不应该成为现在认为根本没有狼的理由。有的人表示,没有必要让公众陷于恐慌之中。这样的论调让人觉得非常熟悉,因为公众易于惊慌且智商不高,所以就应该剥夺他们的知情权。但我始终觉得,知情而恐慌,总胜于懵然无知地活在风险之中,因为前者至少保证了必要的行动可能,或许能够改变个人的命运……温水煮青蛙一样的渐变感冒病毒,可能比任何烈性病毒都要更能收获性命,拿到今年阎王的先进工作者奖金……流感本身并不杀人,人们多死于肺炎或者呼吸衰竭一类的并发症。

小饭灰常赞同,大家是应该引起重视,但也不必过于惶恐,甲流本身是不杀人的,但引起的并发症容易致死,所以加强自身的免疫力就变得十分重要了。秋冬季节风寒着凉容易感冒,体内有热毒的人也容易因温热邪气而发流感,吃以下食物能有效预防甲流。

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番茄性微寒,味甘酸,入脾、胃、肾经,含有丰富的维生素C和茄红素,具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效,还能健胃消食、清热解毒、降脂降压,对于血凝聚、脑血栓、白内障、癌症有很好的预防作用。另外,番茄的美白效果相信JMS一定都知道的,其中富含的果胶和纤维素还有助于减肥,吃些番茄赶紧让夏季晒黑的皮肤快快白回来吧!

番茄菜谱:鲜菇番茄汤芙蓉番茄西红柿牛肉汤

食用小贴士:未成熟的青色番茄不能吃,有毒。番茄不宜空腹吃也不宜长时间高温加热;不宜与石榴蟹类同食;脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃。

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从小父母、老师就告诉我们吃大蒜防感冒,这是因为大蒜有神奇的杀菌效果。

大蒜菜谱:大蒜作为一种调味品可以广泛用于各种菜当中,

食用小贴士:很多人吃过蒜后会嚼口香糖,小饭个人感觉效果不是太明显。百度了一下去除蒜味的方法:吃过蒜后喝一杯牛奶,或者吃一些含蛋白质高的食物,如花生核桃之类,尽量让蛋白质在口中停留的时间长一些。
大蒜虽好但不能多吃,否则容易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。成人每日吃3-4瓣蒜最科学,3岁以下儿童减半,不能空腹吃,也不可与蜂蜜同吃。

beef牛肉富含的维生素B和锌、镁、铁等矿物质元素可以增强免疫力,促进新陈代谢。到这里看看咆哮女郎柏邦妮吃了两千块一斤的神户牛肉后的超级体验吧~

牛肉菜谱:请大家华丽丽地点击这里,很赞的哦:)

食用小贴士:牛肉一周吃一次为妙,橄榄与之相克不可同食。

祝各位小盆友身体倍儿棒吃嘛嘛香远离甲流~

「家居」很温馨很田园的厨房

2009年11月4日 小饭

田园风格厨房

一款很温馨很田园的厨房。小饭特别喜欢小花桌布和白色木质餐椅的搭配,墙面的瓷砖看上去也很恬淡。厨房不大,但是操作台面看上去很清爽,丝毫没有杂乱的感觉。所以还是强调操作台面上不要放过多的东西,尤其是面积不大的厨房。

尽管很赞,个人认为还是有小小的不足,冰箱的选择有点失色了,过于灰暗。可能是因为面积小的缘故吧,餐厅和厨房是在一起的,这其实不太适合常做中餐的中国家庭。还有洗衣机放在厨房里看起来也比较奇怪。另外,油烟机的管道最好包住不要露在外面了。

总的来说还是不错的厨房,给喜欢田园风格厨房的小盆友一点小小的参考:)

「常识」降温了,要吃“温暖”的食物

2009年11月2日 小饭

大风

太阳上山太阳下山冰淇淋流泪,大风吹大风吹爆米花好美。话说大风呼呼来了,筒子们千万要注意身体。适量吃些“温暖”的食物吧,将严寒驱逐绝不让感冒入侵!

温暖辛辣食物。辛辣食物不仅仅指辣椒,生姜、胡椒、大蒜等等也算是。这些食物可以祛风散寒,促进血液循环。

肉类。很多肉类都有御寒的作用,比如牛肉羊肉、狗肉、鹿肉等等。吃这些肉可以促进新陈代谢,增强内分泌功能。这里独推小饭偏爱的牛肉,因为吃牛肉不容易发胖。在即将到来的脂肪疯狂堆积的冬季,牛肉可是众JM的福音呀!既要御寒,又要保持身材,那就吃牛肉吧!

海产品。海带紫菜等海产品含有丰富的碘,可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

「材料」说说那些雷人的山寨食品

2009年10月30日 小饭

山寨王老吉你一定有过买到山寨食品的经历吧?说的好听点是山寨,说穿了就是仿冒品嘛!

模仿某些大牌的包装然后在一个很不起眼的地方稍作修饰或者改动,不仔细看很难发现得了。

比如右图的“王老吉”,红色的罐装,没什么不对劲呀,再一看,发现不是一家的,原来是吴老吉,那个瀑布汗呐!

还有许许多多,什么“美味时光海苔”、“恰治瓜子”、“雲碧”、“粤利粤”,甚至还有“白事可乐”!白事啊,看着都慌兮兮,喝下去了会不会要做白事(丧事)了啊?起这名的人太不厚道了吧!

有的连名字都懒得改,直接将包装的材料换个相近的颜色,相似度99.9%,就算把正品和山寨都放到面前对比都不一定能分清!曰:“要的就是这效果,你能奈我何?”好吧,惹不起我们就只好躲了……

小饭建议:

尽量去大型的、正规的商场、超市购买。食品不比衣服,个性小店里便宜好看性价比高。食品对安全的要求很高,不要因为贪小便宜吃了质量不好的东西。如果有精力的话可以多跑跑,货比三家,看看哪家的东西经济又实惠。山寨超市也要当心,北京工商局最近就通报了两家山寨超市“聚乐福”和“万货隆”出售不合格的“山寨食品”。

挑选的时候要认真看外包装。看看有没有过保质期,包装有没有损坏,有没有什么地方看着觉得别扭的等等。其实名字和包装山寨了都没关系,先不说这些食品口感和味道不好,质量往往就没有保障。所以筒子们一定要认真观察仔细辨认,这年头山寨无处不在让人防不胜防呀!

「情调」我要立志成为便当达人

2009年10月29日 小饭

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标题是在小饭看过mayu fam的便当相册之后发出的感慨,我要立志成为便当达人!一百多份便当随便哪个挑出来都无懈可击,简直太完美啦!嗯,成为便当达人就是小饭今后生活的目标,学习的重心,热爱便当要像热爱人民热爱国家一样,学习做便当要像学习三个代表重要思想一样,坚定信念、努力奋斗、开拓创新……呃,跑远了,总之就是要做好看又美味的便当

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成为便当达人是有大大的好处滴!首先心情就会大好。郁闷的时候看看自己的累累硕果还能跟谁苦大仇深?再来就是可以减肥!such beautiful 怎么下得了手呀?!好吧,我承认我是视觉主义派的……

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从这些片片里小饭得到了不少启发,跟大家分享分享。

要做好便当,餐具很重要。看看mayu fam,从便当盒到勺子筷子,甚至是装便当盒的袋子,有哪一个不Q的?miffy、kitty、panda、teddy bear应有尽有。那么多的便当盒买来感觉有点奢侈啊,但是能每天换着用真不错!一旦遇上了好看的便当盒要忍着不下手好像也很难啊!不容易喜新厌旧的好筒子可以只买一两个式样经典的。好看的餐具会让用餐变得更加愉快呢!

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要做好便当,技巧也重要。不需要多有技术含量,太难的咱没时间做也懒得去学,但至少要会用胡萝卜切一朵小红花吧。刚开始可能是会难看点,不过没关系,多练练就好。巧用蔬菜水果,丰富便当的颜色,同时也补充营养。有小装饰的便当看上去整体感觉就不一样了,也是一种很用心的表现。

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要做好便当,创意最重要。首先就要保持愉快的心情,用心做便当是一种生活态度,把它当成一项任务是一定做不出好便当的。发挥想像用手中有的材料拼成自己喜欢的图案。小饭跟所有的花朵控们一样都很省力了,花朵相对于其他图案要简单得多了,嘿嘿~可以先从简单的开始练习,慢慢加大难度做一些复杂的图案,最后肯定能成为骨灰级的便当达人!

上最后一张mayu fam的便当图。给所有立志要成为便当达人的筒子们打气,go go fighting :)

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「达人」幸福小女人的一周食补

2009年10月26日 小饭

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记得很久以前流行过这样的句子:幸福是什么?幸福就是猫吃鱼狗吃肉奥特曼打小怪兽。网友 汽车拉轿 就认为自己是个幸福的小女人,她的幸福就是为老公精心设计一周食补。

汽车拉轿说自己可以称得上是80后MM不下厨房的典范,结婚前什么都不做的。“至今结婚已经有两年了,LG在外打拼很辛苦,工作压力大又常常失眠,应酬多,跟客户喝酒肝也不是很好了,看着他憔悴的样子我很是心疼。”

为了能给他补充营养,汽车拉轿在网上搜集了一些菜谱,并根据老公的生活规律为他设计了一周食补方案,两周换一批。“正好家里有老公SOHO用的打印机,还是彩色激光的,我就用它把菜谱打印出来,贴在墙上。边学边做。老公说他平时基本都是打印点白纸黑字,我做菜还要打彩色的,比他工作用的还高级>_<!!用的比较便宜的纸打的,哈,没想到效果还8错。”恩,这想法不错,赞一个先~ 美味周一 “周一是老公工作最忙的时候,即便回到家,也经常要忙到后半夜。想到老公在公司一忙起来,常忘了按点吃饭。考虑到LG胃的健康,也为了让老公有一个好的睡眠。特意准备了一份补,让LG吃的舒舒服服的。”黄精与粳米共煮具强健脾胃、养肺阴、补中益气的功效。

枸杞轻松周二
“老公常称自己的视力越来越差了,经常要坐在电脑前一天,为了缓解老公前一天工作疲劳与用眼过度,下面这道枸杞羊肝汤,可以帮助他缓解工作的疲劳。让老公精神足足的。”

滋补周三
“网上说,秋冬季节是补肾的好时机,当然要专门准备一道菜喽!之前发现老公总称腰酸,所以特意为他准备的羊肉海参的补品!别流口水哟!JMS一起为自己的老公也做一份吧!”同意!大家一起来做~

舒心周四
“平时工作忙,应酬也多,LG运动少,再加上作息紊乱,开始发福,最明显的就是肚子。为了在支持他减肥,我特意准备了一道土豆减肥餐给他!平时还是尽量少给他吃多脂肪的肉类。”呃,减肥那可不是一朝一夕的努力就能成功的,要长期坚持下去。汽车拉轿她老公可要好好加油呀~

贴心周五
“工作一忙,应酬也多,喝酒自然少不了,酒喝多了对肝脏不好,这道黄花菜溜炒猪腰,据说对补肝很管用!但还是希望LG能在外面少喝酒。这也是我最大的一个愿望了!”呜呜,多好的老婆呀!相信这也是大多数好媳妇儿们的心声吧~

温馨周六
“LG是个狂热的足球迷,只要一有球赛,周末他都要通宵看球赛,我给他准备了份黄芪鲫鱼具有补气补血功效,LG平时也爱吃,作为我家这位终极球迷的美味,再合适不过啦!”

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快乐周日
“咽喉炎一直是LG的老毛病,一到秋季就发作,有时咳的很厉害,像这道新鲜川贝,能缓解咳嗽症状。食补总比药补要好。希望老公的咳嗽的毛病能尽快好起来。这是我最大的愿望了。”

汽车拉轿两个最大的愿望都是要老公身体好。心诚则灵,加上她不懈的努力,小饭相信她的愿望都会实现的。最后她说,她做的这些老公很买账,这对增进夫妻感情很有帮助哦 :)