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「常识」谁偷走了你的好身材?

2010年5月27日 Michelle

看着去年夏天很仙女的那条裙子慢慢地瘦下去,(注意!这是委婉的说法-_-!!)JMS开始到处寻找减肥的妙招。某专家说肥胖的根源在于淀粉,又有某专家说如果不吃米饭面条就怎么吃都不会胖。好吧,忘掉所有的权威定论,肥胖的原因只有一个,那就是摄入了太多的卡路里而没有足够多的运动来消耗它们。听起来简单,却是绝对真理哦!

除去某些连喝凉水都长肉的特殊体质,肥胖在一定程度上自制力缺乏的体现,长久的放任自流是对自己身体的不负责任。吃得过多,总是减肥路上的一块大石头。M整理了4个小原因,直击减肥最根本,嘿嘿,让我们来看看,是谁偷走了我们的好身材:

1、习惯性暴饮暴食

有的人吃得过饱是出于习惯,从小鸟胃晋升为不顾形象的大胃王当然不是一天就可以做到的。M某天晚上加班到8点,9点到家感觉肚子饿了,于是吃了一小块蛋糕,心里想着就这么一天的工作连带加班实在太消耗体力了,偶尔的放纵算不了什么。第二天又加班,于是回来又吃一小块蛋糕,已经开了先例嘛,历史的一大步都迈出去了,剩下的一小步一小步就不难过了……在N天加班之后,突然某天开始,不用加班了,可是到了9点,还是习惯性地饿了,也许并没有饥饿感,只是肚子在习惯性地呼叫那个“加班补偿”甜点。如此这般地形成习惯,你总是习惯性地摄取比你身体所需量更多的能量,然后循环往复下去。

解决方案:意识到你的暴饮暴食已经从不经意的小放纵发展为习惯了,行为心理学上说,习惯是人类的“第二上帝”,有毅力的人都应该对自己的身体负起责任,把管理体重提到日程上来,早日摆脱“第二上帝”的控制哦!

2、没有卡路里的概念

概念的缺乏是暴饮暴食的重要因素。有些人不知道每天运动消耗了多少热量,对于摄入的卡路里也毫无概念。例如,一瓶普通的果汁饮料大约含有170卡路里,要消耗这不经意间摄入的热量你必须步行超过40分钟。

解决方案:保持记食物日记的习惯。虽然运动减肥是最科学的方式,但控制卡路里的摄入也是不可缺少的辅助手段,而了解每一种常见食用的卡路里含量和你选择的运动能够消耗的热量是成功的减重策略哦!

3、食物的安慰作用

在脱下高跟鞋之后开始大哭或是抱怨,好吧,这是糟糕的一天。一个绿色的蔬菜沙拉当然无法安慰我们的糟糕心情,有的时候男朋友的大大拥抱也不行,于是从冰箱里拿出冰激凌开始大吃……的确,有的时候我们吃东西不是因为饥饿而是因为厌倦了压力带来的沮丧感觉,而且这种现象在女生身上更加明显哦。

解决方案:意识到你从那些高热量的食物中得到的短暂安慰只是昙花一现,问题始终还在,不会因为你的大口吞咽而变得渺小。不如找些健康的发泄方式,比如跑步、打扫房间,如果身边有Honey作伴的话,不如撒撒娇、耍耍赖,或者野蛮地“暴打”一顿吧,嘿嘿! 

4、吃得太快

还记得小时候妈妈总在耳边叨叨说吃饭要细嚼慢咽吗?好吧,事实证明妈妈是对的!吃得太快使得你的大脑无法接受正确的指令。你已经吃饱了,可是你的身体没有办法及时告诉你。细嚼慢咽并不是淑女的专利,男孩子也同样适用,科学研究表明,细嚼慢咽摄入的热量比狼吞虎咽少了近70卡路里,这样不但有助于消化,大大减轻肠胃的压力,而且更加能够享受到美味减肥的乐趣哦!

解决方案:放慢速度,享受送进嘴里的每一口食物,当你感觉8成饱的时候就停止动作,因为剩下的2分感觉会在随后悠闲地送到你的大脑里,也许还会有一点点的延迟。最佳的用餐时间是20分钟,既可以保证营养健康,又可以保证不吃过多的食物。

小贴士:

最健康的饮食方式是少吃多餐,对于减肥的JMS尤其重要,不如在办公室的抽屉里备上些高纤维的全麦饼干,既对身体有益也容易让你的胃产生认同感哦。不要等到饿到不行才去吃东西,否则等待你的是报复性的进食欲望,而且以M的经验来看,会来得比平时还要猛烈哦!

筒子们是否有什么减肥心得呢?不如在这里给M留言和大家一起分享吧^_^*

向奋战在减肥第一线的JMS致敬!

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「情调」沙拉—痛并快乐着

2010年5月24日 Michelle

无论是多么完美的女人,总会觉得自己的衣橱了少了那么一件衣服,而身上又多了那么一斤肉。减肥似乎成了女性的代名词,大部分的女生一辈子都在跟自己的体重较劲。减肥虽然意义重大,但仍旧是件影响心情的事情,改变原来的饮食习惯,把宅着玩儿电脑的时间削减出来运动……实在是让人很痛苦无比。不如苦中作乐,在单调的减肥中找点儿乐子。

天气热了,胃口小了,减肥变成了一件相对容易的事情。很多JMS都喜欢用水果来代替正餐,营养美味又能减肥,一举三得。M最近也在实行水果代餐减肥的计划,一开始还是很HAPPY的,可是渐渐就有种快要被水果淹死的痛苦感觉……这几天开始调整计划,多花一点点时间吧简单重复的水果变成好看的沙拉

M从网上搜刮了很多很不错的沙拉图片,作为M沙拉制作的奋斗目标,在这里和大家分享一下:

M目前能做到的也就是这样的状态——Home Made,只能保证材料新鲜,颜色鲜艳,没什么技术含量,当然啦,沙拉酱总是放得特别少,而且经常用低脂酸奶代替T_T.

这样小份的沙拉非常CUTE美观,很适合下午茶的风格。

花点儿小时间把沙拉做成沙拉塔,小小地点缀一下,想象自己吃下的是特别饱满的巨无霸,减肥的过程是不是轻松点了呢?嘿嘿!

派对沙拉,适合和朋友一起分享,用薯片在周围摆上一圈很有皇冠的感觉呢!

看完上面那个“巨无霸”,不如看看这个吧,这应该是世界上最小的沙拉,完全是等比例缩小,M不禁佩服此人的刀工实在是到了“神仙画画”的地步。那个……其实M倒是真的很想知道这个盛沙拉的盘子到底是什么呢?茶壶盖儿吗?

其实像子、西瓜这类水分含量特别多的水果是不适合做沙拉的,因为它们渗出来的水分会冲淡沙拉酱,使整道沙拉寡然无味。不过如果做西瓜沙拉可以在上面撒上些切碎的薄荷叶子和干酪,别有一番滋味哦。

这样的沙拉看起来就是营养很均衡额,很多JMS人为沙拉是素的,其实也可以加入肉类哦。在制作非水果沙拉的时候,如果选用普通的沙拉酱,可以在沙拉酱里加入少许醋和盐,更适合中国人的口味哦。

用这样的沙拉早餐,会是一天好心情的开始哦!

立志减肥的JMS,基本上都是要有把水果当饭吃的觉悟的!

JMS还有什么让减肥变得有趣的办法呢?不如留言和大家一起分享一下吧!

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「常识」夜生活也要补充能量

2010年5月16日 Michelle

繁华都市是一个越夜越美丽的地方。下班后,每天的美好生活才刚刚开始:下了班,约朋友见见面、唱唱歌,偶尔出去KK歌、泡泡吧……醉人的轻摇滚慢慢地从道路旁的PUB里传出来,告诉你里面有秀色和美酒,可以把你从一天的枯燥劳累里解放出来。

筒子们的夜生活大多都是唱歌、跳舞,都是能量消耗型的。如果活动进行到很晚,没有补充能量,第二天又赖床不吃早饭,那么第二天的工作效率就会大打折扣,长此以往对身体技能会有很大影响。如果空腹喝酒,没吃任何食物,那对健康的影响更大。因为酒的能量高,会影响人体对各种营养素的吸收,很容易造成机体紊乱。而且喝多了啤酒也会引起身体上的某些不适,因为每升啤酒可提供400千卡的热量,相当于200克的面包,或500克的土豆,或60克的奶油……把这些“定时炸弹”吃下去,不光是健康的大敌,也为肥胖埋下了隐患哦。

夜生活也要讲究营养的补充,但是不宜随意或者过度补充,恰当、适度是前提。M整理了一些夜生活能量补充小贴士,在这里和大家一起分享一下:

1、可以吃一点甜点,但不宜太多,50~100克为佳。

2、清淡和煲汤最好,又填肚子又养胃。

3、不要吃高热量或者高蛋白的食物,如薯条、爆米花、方便面、烤肉等,这些食物不容易消化又容易囤积脂肪。

4、可以适当吃一些水果或是沙拉,但不要吃糖分较高的水果葡萄等,否则太兴奋了不宜睡着。

5、不要吃得太咸,这样会疯狂喝水,最后造成第二天面部水肿。

6、如果去夜市摊子要注意卫生哦,如果吃了脏东西闹肚子就得不偿失了。

7、夏天到了,不要在夜晚吃太多冰品,容易刺激肠胃,引起肠胃不适。

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「常识」准新娘必修餐—做最美的六月新娘

2010年5月13日 Michelle

M的好姐妹要结婚了,婚期订在下个月,看着精致的粉红色喜帖,心里想着:“这丫头到底还是实现了愿望,做了六月新娘。”在西方,人们最期待结婚的月份就是六月,“六月新娘” (June bride)是由June的语源Juno而来的。在罗马神话里,Juno是天帝Jupiter之妻,也是女性、婚姻和母性之神,集美貌、温柔、慈爱于一身。据说在6月里结婚的人会得到众人的祝福和终生的幸福,所以六月新娘也是很多JMS心心念念想要达成的一个小愿望哦!

经历了几个月体检、装修新房、订酒店、选菜单、印喜帖、订做婚纱、拍婚纱照……这一系列的折腾,原本光洁嫩滑的肌肤因为结婚的压力和高强度的“工作”而变得让人心疼。M的好姐妹最近开始在美容院订做了一系列的美容项目,每日必到。然而对于美容,M并不感冒,女生的钱总是比较好赚的,一瓶成本也许就几块钱的复方精油里能有多少滴植物提纯物质呢?大部分的某些“保密配方”往往是些成分不明的物质,没有效果就算了,如果对人体还有伤害那就杯具了。对此,M的看法是,饮食的调理、规律的作息加适量的运动,才是能让女生时刻光彩照人的法宝。虽然简单,但是格外有效哦!

M整理了一些准新娘的必修食物,在这里和大家分享一下:

1、豆浆

在所有的饮品中,豆浆是最适合女性食用的,因为它含有丰富的植物蛋白、维生素、磷脂、钙质、铁等营养元素,能够有效预防和调养缺铁性贫血症状,具有滋阴润燥、调和阴阳、美白养颜的强大功效。豆浆还是公认的天然雌激素补充剂,能够延缓衰老,预防子宫癌、乳腺癌的产生。除此之外,豆浆还是减肥的好帮手呢,因为它可以抑制脂质和糖类的吸收。对于迫切想要达到完美曲线的准新娘来说,常饮豆浆是非常不错的选择哦!

小贴士:早餐时喝一杯豆浆,配上一个苹果、几片全麦土司或是自己亲手做的三明治,轻松享受待嫁的欣喜与紧张吧!

2、木瓜

在明媚的晴天里,没有比嚼一块木瓜更助兴的了。木瓜是一种热带食物,四季皆有,但是在暮春、初夏和初秋时节它长得最喜庆。木瓜口感甜糯,味道甜美,但是木瓜的热量非常低,一个木瓜的卡路里含量是59,脂肪和饱和脂肪的含量都是0。木瓜含有丰富的维生素,它的维生素A含量能满足人体日需量的13%,维生素C的含量能满足人体日需量的14%,维生素E的含量能满足人体日需量的15%。不如抛开那些所谓的“天然维生素”,一边享受木瓜的美味一边补充各种维生素吧。很多JMS都喜欢吃木瓜,是因为它传说中的丰胸功效,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺的发育很有帮助,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺通畅,达到丰胸效果。木瓜酶的美容功效也是不可小觑的,它能够促进肌肤的天然代谢,尽快排除体内毒素,使肌肤由内而外清爽干净。准新娘们,与其把钱砸在美容院不如到楼下水果小铺买个木瓜回来做个自然清透的美丽新娘哦!

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3、莲

M小时候听过一种说法:“男不离韭,女不离”,可见女人要多吃莲是老一辈人流传下来的光荣传统。对一切表现为出血的疾病都有好处,由于女生每个月都有那么几天“好朋友来访”,所以莲是一种JMS滋阴润燥的不错选择!而对于结婚压力大的准新娘来说,多吃莲可以清润脾肺,改善初夏的身体燥热,还可以在一定程度上改善睡眠质量哦

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4、芦笋

芦笋是天然的“排毒大餐”,因为它含有蛋白,却只有极低的卡路里。5根芦笋中的卡路里约为18克,脂肪、饱和脂肪和胆固醇的含量皆为零,因此芦笋在美白肌肤的同时还不使人发胖。除此之外,芦笋被称为“叶酸之王”,这是因为它含有丰富的叶酸,达到人体日需量的27%。叶酸的补充对人体非常重要,对孕妇来说尤其重要。因此准新娘们不如一边排毒养颜一边开始为孕育小BABY而打好基础吧!

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5、西兰花

在所有蔬菜里,独占鳌头的是西兰花,它是营养价值最高的蔬菜。日本有一项研究表明:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。西兰花中的营养成分非常全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中,含蛋白质3.5~4.5克,是番茄的4倍。此外,西兰花中的矿物质含量比其他任何蔬菜都要丰富,尤其是钙、铁、钾、锌等含量比同类蔬菜要高出许多。西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,降低血糖,保持苗条曲线。准新娘们有些心情的小波动?那些用水焯过后翠绿依旧的西兰花是否可以用它们爽脆的口感和丰富的营养来征服你的挑剔神经呢?

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6、五谷杂粮

为了保持身材好让那件精挑细选量身定做的婚纱确保在结婚当天看起来完美无瑕,晚餐自然是不能多吃的了。对于准新娘来说,可以选择各种五谷杂粮搭配,熬煮成来精心调理。价格低廉却功能强大的五谷山珍通过简单的搭配就可以为你的健康美丽加分哦!

各种五谷杂粮的功效搭配—>看这里

祝所有JMS都嫁得如意郎君哦!★(≧▽≦)★

 

「节日」炮制温馨母亲节

2010年5月8日 Michelle

时光荏苒,那个在我们年幼时坐在床边就着昏黄灯光为我们讲故事的温柔女人,现在已经不再年轻了。她曾经为我们学步时每一次跌倒而担心不已,为我们青春期时每一次叛逆而黯然伤神,为我们成人后的每一次成功而欢呼雀跃……然而,她老了,多年的操劳让她青春不在。

还记得5岁时的母亲节,M绞尽脑汁地想给母亲一份贴心的礼物,小时候家里条件并不好,小孩子身上当然也没有钱,于是M找来几根彩色的碎布条,编了一条长长的辫子送给母亲。那时候年纪小,自己并不会编辫子,为了学缠着爷爷教了很久,最后编了拆拆了编,到母亲节那天却还是一条乱七八糟的辫子。虽然很糟糕,寓意也有些牵强,可是M记得母亲很感动,很喜欢,抱着M亲了很久……之后搬了好几次家,那条辫子也似乎再也找不到了,每年的妇女节、母亲节、母亲生日,M总会精心为母亲挑选礼物,但母亲却总是埋怨说又乱花钱了,而且总要提起小时候的那条辫子……

其实,母爱的伟大并不是通过昂贵的礼物就可以回报的,在她灵魂深处,那种纯粹而毫无保留的爱,是用任何物质都无法衡量的。但是,相信对母亲来说,亲手动手制作的小礼物却是最珍贵的回馈。

今年的母亲节,你打算送母亲什么样的礼物呢?不去酒店挥霍,也不去商场烧钱,M的选择是,炮制一顿温馨的母亲节大餐。

(图片来自笑笑厨房

百香果浸冬瓜

这是一道很特别的开胃菜,冬瓜是去水肿的减肥食物,特别适合女性养生和保持身材百香果酸甜配上冬瓜的鲜脆,特别适合在这逐渐闷热的天气里为母亲增加食欲。

(图片来自圆猪猪的小厨房

海带嫩芽味噌汤

说起护发,人们常想到的是芝麻核桃什么的,其实海带才是护法冠军,因为头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的,而海带中的碘就是合成甲状腺素的主要原料。海带还可以预防脱发,如果配合按摩可以有一定的效果。还记得小时候妈妈柔顺的头发在手中摩挲的感觉吗?为妈妈盛一碗爱的海带汤吧。

姜汁菠菜

菠菜是众蔬菜的榜样,《本草纲目》上记载它“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”,古代阿拉伯人誉它为“蔬菜之王”,连勇敢强壮的大力水手也非它不可。为母亲做一道姜汁菠菜,补充丰富的营养元素,就像每个不想吃饭的闷热天气里母亲为我们精心烹调的凉菜一样。

(图片来自食尚小米的BLOG

西兰花芝麻鱼片

西兰花一直被认为是“头号抗癌战斗机”,它含有丰富的萝卜硫素能有效预防肺癌、食道癌的产生。除了抗癌之外,西兰花还含有丰富的抗坏血素,能够增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。同时,西兰花还含有一定量的类黄酮物质,对高血压、心脏病均有调节和预防的作用。除此之外,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,是糖尿病患者的福音呢。把这个列为主菜之一,让母亲吃上更加健康、绿色的一餐吧!

猪蹄冻

女性一过25皮肤就开始衰老了,那是因为胶原蛋白在不断流失。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,能防止皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老保持肌肤弹性有着极其重要的作用。希望母亲永远年轻漂亮?为她做一道猪蹄冻吧!

(图片来自食尚小米的BLOG

玉带蟹子豆腐

这道菜中的玉带是用模子刻出心形的豆腐,主要材料是蟹子、豆腐干贝干贝扇贝的干制品,滋阴补肾、和胃调中,味道、色泽、形态与海参鲍鱼不相上下。蟹子中含有丰富的蛋白质、微量元素、胶原蛋白、钙质、磷等。至于豆腐,就更不用说了,被称为我国的“国菜”。M的母亲特别喜欢吃豆腐,因为上了年纪牙龈比较敏感,牙齿也没有以前好了,做一道营养丰富、形美味美的玉带蟹子豆腐,做母亲贴心的“小棉袄”吧!

(图片来自美食情书

红酒炖牛肉

红酒的美容功效是人尽皆知的,与其拿来敷脸,M比较乐于把它喝进肚子里,嘿嘿!牛肉富含铁质,女性常吃可以补铁补血,红酒则含丰富的抗氧化剂,能减低氧化压力。吸收了西式料理的精华,为母亲奉上一道别有滋味的红酒炖牛肉吧!

母亲节的涵义是为了让人们记住母亲为家庭的牺牲,记住母亲在构建幸福家庭中无私的奉献。关怀母亲并不应仅仅只停留在母亲节这一天,怀着感恩的心为母亲祈福,把对她的爱放在和她相处的每一个瞬间……

祝全天下所有母亲节日快乐,每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「常识」反季节水果有噱头

2010年5月6日 Michelle

M昨天从超市买了一些草莓,个子大大的看起来特别饱满可爱。洗干净了咬了一口,囧!中间是空心的不说,根本就吃不出草莓的香味,结果只好把这些草莓通通倒掉……

科技的发达让人们一年四季都能吃上心仪的水果,但是这样的反季水果真的好吗?一年四季交替,水果也原本是交替成熟的,在不同的季节吃不同的水果是我们的老祖宗几千年来的惯例。如今的化学物质或催熟或保鲜,这些催熟剂、保鲜剂、膨大剂或激素都是通过人工合成的化学物,具有一定的毒性,吃进去会加重肝肾的负担,经常食用还会损伤肝肾功能。许多人工激素还会干扰人体正常的内分泌功能,影响生长发育或产生其他疾病,因此反季水果有噱头,挑选食用需谨慎!

M整理了一些应季的水果,在这里和大家分享一下,如果筒子们有什么修改或补充记得留言告诉我哦!

春季水果枇杷 草莓 香瓜 樱桃 李子 杨桃

夏季水果菠萝 西瓜 荔枝

秋季水果  苹果 卢柑 葡萄 香蕉 猕猴桃 木瓜

冬季水果桔子 甘蔗

小贴士:

挑选好水果要清洗后才能放心食用,M在这里告诉大家几个小妙招,轻松洗水果,放心吃水果

1、浸湿水果,在手上倒一点点盐,握着水果轻轻地搓,然后再用清水洗净即可。

2、将牙膏涂在水果的表面当清洁剂,这样可以把水果表皮的保鲜剂洗掉。

3、用热水洗水果,当然,M觉得这个方法比较适合冬天,嘿嘿!

4、用小盆装水,加入少许淀粉,然后放入水果进行清洗,这种方法特别适合洗葡萄,而且据说这样洗出来的水果不易变色哦。

5、到超市选购专业洗水果的洗液,注意挑选正规厂家生产的质量好的产品,千万不能使用劣质产品,因为两种化学产品混在一起危害更大哦!

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★