M作为多年奋战在减肥第一线的馋嘴妞，对各种各样的减肥产品都略知一二。其中还有不少是M亲身尝试过的，例如某品牌的什么什么粉，某杂志力荐的荷叶茶，某网站推广的减肥咖啡，传说中可以增加饱腹感的减肥果子……基本上除了减肥药，各种减肥食品基本上都尝试过了，当然，结果不敢恭维。

曲美都下架了？这个冬天减肥还能靠啥？

曲美一直是国内知名的减肥大牌，前段时间也遭遇了产品召回的“滑铁卢”，除了曲美，各种减肥药品均被下架，让人不得不开始质疑减肥市场的安全性。自从某博士在某卫视某牛B节目上推荐了一种叫“左旋肉碱”的减肥保健品，这种名字听起来都怪吓人的小东东就开始风靡起来，一时间左旋肉碱的奶茶、胶囊、冲剂、饼干开始四处泛滥，不少JMS都对它膜拜不已，纷纷买来希望一圆减肥梦。

左旋肉碱能减肥吗？

正方观点：Yes!

正方认为：左旋肉旋在脂肪燃烧中发挥着巨大的作用，是促进脂肪“燃烧”的减肥品。脂肪的代谢过程要经过一个屏蔽，屏蔽外面是线粒体，线粒体可以燃烧脂肪，将其转化成能量。左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。这种作用就类似于“脂肪搬运工”，当然，等它把多余的脂肪搬运出去，你需要用适当强度的运动来加速它的燃烧，如果你的身体里缺少这位“搬运工”，那你怎样锻炼、怎样节食都无法真正消耗脂肪。

在这个阵营里的人也称左旋肉碱为“脂肪燃烧弹”，它是绝对无副作用的减肥产品，从一般的肉类中提取，连婴儿奶粉里也含有的东西能恐怖到哪里去呢？据说随着年龄的增长，体内自主生成的左旋肉碱含量水平会逐渐降低，因此脂肪会逐渐堆积起来。服用左旋肉碱稍加运动，能使体内达到一个理想的肉碱平衡状态，从而提高脂肪的消耗。

正方结辩：左旋肉碱确实能够起到减肥的作用

反方观点：No！

反方认为：身体健康的人其肝脏和肾脏能够自主合成足够的左旋肉碱以满足身体的需要，使用原料是食物里常见的赖氨酸和甲硫氨酸，因此左旋肉碱并非是人体必需通过外部补充的营养素。而且食物中的左旋肉碱能够被人体很好地吸收，其中肉类、奶制品中的左旋肉碱含量最为丰富，例如100克牛肉中大约含有90毫克的左旋肉碱。因此一个饮食均衡的人平均每天能从食物中摄入60~180克左旋肉碱，只有某些肾功能衰竭或是吃了某种药物引起身体机能紊乱的人才需要额外去补充左旋肉碱。

关于正方队员提出的“搬运工”一说，反方队员提出如下辩驳：这就如同通过给煤矿多派一些火车去运煤以增加火电厂的发电量。而问题在于，人体并不缺乏运输脂肪的“搬运工”，如果已经想造多少车都能造出来何必再大费周章地从外面派车呢？锦上添花当然没有雪中送炭来得实在的。更何况，人体对左旋肉碱的吸收率有限，如果体液中左旋肉碱的含量偏高了，就会从尿液中排除，大量服用左旋肉碱只是在制造昂贵的尿液而已。另外对于配合运动一说，实在是不攻自破的谎言，因为众所周知，只要加强运动就一定能消耗脂肪，最终达到减肥的目的。

反方结辩：通过额外补充左旋肉碱的方法想达到减肥的效果，只是一个很傻很天真的梦境而已。

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经过激烈的讨论，筒子们心中的那杆秤是否已经有所定论了呢？无论如何，少吃多动才是减肥不变真理，无论是哪一种减肥产品，标榜的功效不外是抑制食欲或是加强脂肪燃烧，与少吃多动的理念不谋而合。冬天到了，想要将减肥进行到底的筒子们不妨看过来，M总结了几个小贴士，在这里和大家分享一下：

1、平常心就好 秋冬减肥不可能像夏天一样立竿见影，因为夏天减掉的多数是水分，也相当容易反弹。其实对大部分筒子们来说，秋冬季节体重不增加就意味着减肥的胜利，更何况你还得给身体留点儿资本对抗寒冷的冬天呢！

2、利用每一个小时刻完善减肥大计 比如早上起床去楼下拿牛奶不如舍弃电梯，喝一大杯水爬爬楼梯可以起到排毒清宿便的功效呢。对着这空旷无人的楼梯大声说一句“早上好！”是不是会感觉心情也舒畅很多呢？另外工作期间对着电脑也要抬头挺胸，直起腰身可以预防白领“坐坐族”的小肚腩，工作告一段落的时候伸伸懒腰，舒展舒展筋骨，四下无人之时站起来扭扭腰，嘿嘿！没事儿偷着瘦。

3、有一个完美的食谱计划 减肥并不是要减到两眼冒绿光或是营养不良，你可以有一个科学合理的食谱安排。自己动手下厨房是最好的选择，因为你可以决定你吃什么样的食物，吃多少，放多少油盐酱醋。在美味健康的减肥食谱中各种食材都可以选择，只要烹饪方法适宜更加可以达到营养均衡、健康减肥的目标。 

祝大家该瘦的地方瘦该胖的地方胖，每天都有好心情！★（≧▽≦）★

陶瓷材质的餐具是我们家中最常使用的，因为陶瓷易清洗，环保无毒害，而且样式美观大方。在选购陶瓷餐具的时候，外观和造型不是唯一的参考要素，质量好和耐用也是非常重要的。在购买的时候只要注意到以下几点就一定能挑选到好的陶瓷餐具！

看表面。质量好的陶瓷餐具表面光洁如玉，胎型平稳周整，色彩和谐光亮。

听声音。用手指轻弹瓷器，能发出清脆的叮当声，说明胚胎细密、烧结好。

选规格。24头、54头餐具，碗、盆、盘以及各种小杂件规格齐全，摆置美观，适合家庭宴请之用。一个圆盘与六个扇形盘组合而成的餐盘也很受青睐。总之适合自己的就是最好的：）

探讨人与冰箱的关系似乎是一个非常有趣的课题，如果要在人类的社会关系中为它找一个定位的话，它的身份更像是恋人。食物是填充进内心的安全感，太满烦腻，太少空虚。满腔热忱需及时回应，否则冷掉霉变弃置处理。心灰意冷时别忘裹上保鲜膜，爱得热烈时请理智查看赏味期。有些感情是无法切断的电源，因为太重要，所以不愿辜负，唯有努力保鲜再保鲜，谁愿意放任腐烂，尽可能维持甜美多汁的口感。爱情，好似是我们离不开的冰箱，被密封、被雪藏、被保鲜、被丢弃、被解冻，反反复复，最终填补的也不过是欲望。
word by 锦《恋人冰箱——棒骨山药汤》

单个沙琪玛的体积太大了，不能一口吞，而只能慢慢咬，这样就很容易掉下碎屑子，于是只好用手托着吃，可如果是一边工作一边吃，或者一边开车一边吃，该怎么办呢？
所以，我就想到了一个好办法，在拆开小包装（塑料外包）前，先把整只沙琪玛压缩一下，拧成麻花状，然后再撕掉包装，这样一来，不但体积小了，而且咬的时候也不会再有碎屑屑掉出来了。或许有人问，沙琪玛这样吃，还松软吗？确实不大松软了，但因为紧实，却增加了嚼劲，不也很好吗？再说了，吃惯了松软的沙琪玛，现在换一种口味，不也很新鲜吗？
一次煮开水的时候，我不小心把一块沙琪玛掉到了水壶里，而后，我发现沙琪玛如果煮着吃，也是很好吃的。把水烧开，放入沙琪玛，等沙琪玛在水中散开后，再打入一只鸡蛋。加点白糖，盛起，味道好的不得了，吃口又香又甜又水又滑，那些沙琪玛入嘴即化。
word by 木木：木有书读《沙琪玛的二种吃法》

在遇见一个对的人之前，首先得对味儿，这一点至关重要。人对，味儿不对，活得自然要累一些，当肉食女遭遇食草男，纵然有情，却少不得过着清心寡味的生活。而味儿对，人自然也不会差，倘若是这样一对男女，共同喜爱浓油赤酱的生活，一起酗榴莲，一起嗜芥末，一起把菜里的肥肉吐掉……过日子不外乎吃喝拉撒睡，吃喝对了味儿，谁还敢说性情不相投？
有些吃食，当你视为洪水猛兽，有人品来却甘之如饴，恰巧遇又上一个同好，对了味儿，对了心，才会对了人。所以在爱里，千万别委屈你的味觉，那是人最真实的脾性。若想知道一个男人是否靠谱，就让他带你去吃他最爱吃的饭，这一桌菜的酸甜苦辣咸，百分之几与你合拍，早已在舌尖上见分晓，比起一场又一场猜心的周旋，要容易得多。
所以与其伪装成吃花朵喝露水的仙女，不如找个与你一起酣畅吃辣的男人。对味儿，实在是不浅的缘分。
word by 锦《对味儿——培根梅菜汤面》

房子很简单，四周白墙，下面铺着地毯，毯上摆着长条桌，长条桌上是馕、烤肉、抓饭、水果，艺人们盘腿而坐，没有炫目的灯光，没有麦克风，没有调音师，没有指挥，说开始吧，杨琴响起、沙塔尔响起、手鼓响起、独他尔响起，你能做的，只剩被震撼……
我甚至以为，他们大概不认为自己是在表演，我以前不知道“讴歌”是怎么一回事，现在大概明白了，他们用音乐来表述生活，爱情能入歌、勤劳能入歌、抓饭、凉面也能入歌。
word by 蛮子《就着音乐喝大酒》

妈咪们快看过来！要想成为好妈咪生个健康胖宝宝，这些蔬菜一定要吃，最最适合你们啦！

萝卜

萝卜是一种含有钾、磷、叶酸等多种营养成分物美价廉的蔬菜。萝卜中富含：胡萝卜素，不仅能防止夜盲症、视力减退，还能维护上皮细胞完整促进生长发育，对胎儿特别重要；维生素C，，对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的发育以及造血系统的健全有重要作用，还可增强机体免疫力、预防孕妇感冒、促进对铁质的吸收；芥子油和膳食纤维，有助于孕妇健胃消食、防止便秘。除此之外，萝卜中的莱菔子素还有杀菌消炎的作用，可以为胎儿的生长创造一个安全的环境。

食用方法：可用于菜肴、面点、小吃，也可用于主食，还能腌、干、糟、渍，用于冷盘、热炒、汤羹等。点击这儿参考完美萝卜菜谱大全。

丝瓜

丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，各种营养素含量都非常高。丝瓜中富含：磷脂，对胎儿的正常代谢及其正常的生命过程具有重要作用，有利于胎儿发育；人参皂甙，可预防孕妇贫血；维生素A，有利于孕产妇及胎儿健康；B族维生素和维生素C，可促进胎儿大脑和心血管发育。除此之外，丝瓜还有凉血安胎、通乳、通便防痔疮的功效。

食用方法：丝瓜多用于汤羹，可做成清汤、羹汤等；也可炒食。注意丝瓜加热的时间要短。丝瓜能做成这些菜。

香菇

香菇被誉为“蘑菇皇后”，气味香鲜，营养丰富。多吃香菇，可增加孕产妇的抗病能力，促进胎儿的发育。另外，香菇具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜的功效，辣妈们自然不能没有它啦！

食用方法：每次2朵中等大小的。太大的香菇可能是激素催肥的，不建议购买。

花生

花生的营养价值比粮食类要高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，常年吃花生可延年益寿。花生中富含：谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪，有利于胎儿脑部发育；甘油酯和甾醇酯，能抑制纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板，提高血小板质量，加强毛细血管的收缩性，对孕妇健康非常有利；维生素E，可预防流产或早产。另外，花生还有补虚生乳、降压增智的功效。

食用方法：花生的烹调方法很多，煮、炸、卤都可以，味道均浓郁香美。花生的做法。

茼蒿

茼蒿与萝卜类似，是一种价廉物美、营养丰富的蔬菜佳品。茼蒿中富含：叶酸，有利于胎儿发育；维生素K，有助于预防产后新生儿出血症；维生素A和胡萝卜素，提高孕产妇免疫力，促进胎儿骨骼发育。此外，茼蒿还有清血养心、宽中理气、消食开胃、利水通便的功效。

食用方法：可凉拌或快速加热成菜，口感爽嫩、鲜美。

周四又是一年一度的感恩节了。有别致的小礼物要送给想要感谢的人？包装也要别出心裁？花点儿小心思自己动手吧！或者在晚餐后和家人一起玩儿，餐桌可以立刻变身修罗场，大人小孩都会喜欢这样的餐后“甜点”。

准备材料：
牛皮纸、颜料、闪粉、画笔若干、塑料模板、小刀、记号笔、带有橡皮头的铅笔、塑料杯、草稿纸、剪刀

步骤如下：
1.打印出模型图的样子。
2.把塑料模板放在模型图的上方，用记号笔画出模板（边缘的距离要留出大一些）。
3.用小刀刻下模板并用剪刀将它们单独分开。
4.将牛皮纸平铺在桌上，把四角压牢避免滑动。
5.从最小的图案开始，让它们零散地分布在纸上。比如，铅笔上的橡皮头浸过颜料后可以印出可爱的圆点。

6.使用中号至大号的模板，开始“填空”。一定要使用硬性鬃毛画笔，并且快速地在适当的位置上点画。

7.在大号图形全部填满后，再返回用小号图填充剩下的空隙。
8.使用闪粉装饰。

9.用小号画笔做一些细节的修饰，比如为蘑菇画上圆点。

10.静置半个小时等颜料完全干透后卷好并用缎带系上即可。需要包装的时候取出可以直接用了。

跟大家分享喜讯来了！跟下厨房结亲家的蘑菇网站长左八要订婚啦！掌声掌声鲜花鲜花……我们积极响应蘑菇发起的主题《红》的线上活动，最最重要的是要把下厨房满满的祝福送给左八夫妇。一组心形草莓，应景的红色，永远幸福：）