「下厨房周刊058」天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星
2012年8月20日
颜小兽
8月23日农历七月初七,是今年的“中国情人节”——七夕。七夕原名“乞巧节”,在这一天的晚上,姑娘们穿针引线做女红,来祈求自己心灵手巧、拥有美好的爱情。七夕来源于牛郎与织女在农历七月七日通过鹊桥相会的传说,也因此被认为是中国的情人节。观察牵牛星与织女星的位置,也是古人了解“秋天到来”的方法。当织女星上升至一年中的最高点,与牛郎星遥遥相望之时,往往秋雨阵阵、天气转凉。这个时节早晚温差变大,许多人会沉浸在未消的暑气中,而被突如其来的降温打得措手不及,容易感冒。因此这段时间大家需要格外留意天气变化,适当增加衣物,尤其是夜间睡觉小心别着凉了。本期周刊推荐一道既甜蜜又适合秋季滋润的甜汤给大家。
1、梨洗净切块,银耳和百合用温水泡半小时左右;
2、锅中加水,加入梨、银耳、百合、枸杞、冰糖,小火煮15分钟以上即可。
如果想把银耳煮得黏黏的,需要煮的时间长一些,枸杞和冰糖可以最后再加。
【润肺抗燥】菜谱大全:http://www.xiachufang.com/category/30053/
时令蔬菜和水果
南瓜、花生、番茄、茄子、莲藕、丝瓜、冬瓜、苦瓜、豇豆、空心菜、油麦菜、茼蒿、新鲜莲子、新鲜百合、青椒
葡萄、桃子、龙眼、西瓜、香瓜、哈密瓜、李子、杏、香蕉、芒果、山竹、火龙果
菜谱菜单推荐
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【家的味道征稿选登】谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味
豆角焖面再家常不过,每当做它的时候,总会想起母亲对我的叮嘱:别忘放一勺甜面酱,很提味的。曾记得母亲是如何做豆角焖面的。我站在她的身后就这样安静地看着。多年后在记忆的转角想起来,依然是柔软的温暖。全文:/article/5398
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