小暑节气，天气开始炎热，是出梅（梅雨期的结束）与入伏（进入三伏天）的标志，江淮地区的梅雨期先后结束，然而雷雨现象往往还会反复，民间还有 “小暑一声雷，倒转做黄梅” 的俗语。我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”《诗经·七月》中有 “七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。” 的句子，文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，连蟋蟀都离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。时至小暑，高温与暴晒往往让人们疲乏倦怠，什么都不想做，抑或烦躁易怒。需要注意多喝水，可以通过听音乐、看书等让自己 “心静”、保持好心情。夏天是消化道疾病多发的季节，饮食上需要注意尽量少吃生冷以及处理得不够干净的食物。

【凉拌豆芽】by 偏离.于墨尔本.
小暑时节应多吃绿豆芽，它有清热解毒的功效，不但可以解暑，更可以解暑瘟。除了绿豆芽，各种以绿豆制作的食物都非常适合盛夏，比如绿豆汤，绿豆饭、绿豆粥等，可以起到很好的利湿、解毒功效。凉拌绿豆芽的时候，可以放一点点辣椒、点上几滴醋，酸辣又清爽的口味尤其适合食欲不振的夏天。

【响油鳝丝】by 晚来
俗话说，小暑黄鳝赛人参，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

【乌梅蜂蜜绿茶】by 摸骨头大牙
多喝茶有助于补充水分和多种营养物质，茶叶的好处就无需赘言了。绿茶是夏天解渴的最佳饮料，许多年轻人或许常喝瓶装的绿茶饮料，但却很少真正用茶叶泡茶喝。这道乌梅蜂蜜绿茶推荐给不喜欢寡淡饮料的朋友，乌梅味酸，有振奋食欲、消除便秘、解酒清血、保护肠胃的功效，与绿茶搭配，是夏天的不二选择。

时令蔬菜和水果

苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、空心菜、苦苣、油麦菜、豇豆、毛豆、茄子、西葫芦、绿豆、豆芽、水蜜桃、杨梅、蓝莓、芒果、菠萝、香瓜、西瓜、哈密瓜、杏、李子

其他时令菜谱推荐

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