今年的5月21日是小满节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟。《月令七十二候集解》中有 “小满者，物至于此小得盈满” 的解释。小满过后，全国各地都将逐渐进入夏季，也是疾病容易出现的时候，皮肤病尤甚，饮食宜以清淡为主。推荐的食材有苦菜、樱桃、黄瓜、蒜薹等。

【干锅蒜薹孜然羊肉】by南半球的小猫
农谚有曰 “小满见三鲜”。三鲜指的是黄瓜，樱桃、蒜薹。小满前后这三样食材逐渐上市，最是鲜嫩。这个做法不但简单，味道还非常浓郁，超级下饭。

【爽口蓑衣黄瓜】by小白素食记录
天气渐热，饮食宜清淡。小满前后黄瓜正当季，微酸的口味提升了黄瓜口感的爽脆，十分开胃。蓑衣刀的切法，不仅是好看，交织层叠的黄瓜吃起来更脆，口感更丰富。

【微波樱桃果脯】by月亮晶晶

做法非常简单，用微波炉，总共三个四分钟，就能轻松做出好吃的樱桃果脯。

时令蔬菜和水果

苦菜、豌豆、蒜薹、荠菜、韭菜、黄瓜、香椿、小葱、茼蒿、螺蛳
樱桃、蓝莓、青梅、草莓、菠萝、芒果、柠檬、猕猴桃、桑葚、枇杷

其他时令菜谱推荐

【凉拌苦菜】
凉拌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
【手撕蒜薹】
不用刀切，用原始手撕的方式，最大限度的保存了蒜薹的新奇颜色和原汁原味。
【青瓜玉露】
黄瓜做成饮料，口感十分清爽！

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