海棠会
一连三天，只要门铃一响，女儿就要大叫： “我的麦芽糖来了！” 然后迫不及待地跑到门口仰头等待，她和所有敲门的客人都相谈甚欢，包括来洗油烟机的清洁剂推销员、收废品的小工、抄煤气表的小区物业，唯恐得罪了来客，收不到她的麦芽糖。
最终当她从妈妈手里的麦芽糖上狠狠啃下一嘴时，脸上洋溢的是无比的幸福。我问女儿粘不粘牙，她蠕动了半天嘴巴，点点头，指指张开的嘴巴，示意再来一口。
买麦芽糖是为做果酱用的。小区里的海棠树硕果累累，海棠果个个结到拇指肚大小，黄里透红，漂亮极了，不晓得有没有打过农药，味道酸甜里带点微涩。我老婆从家里搜出个大木盆，去小区当起采摘果农来。在抓生产抢进度的过程中，两条胳膊被树枝划出不少道小口子。我让她悠着点，她连连摇头，悄悄指指小区里那几个正摇着屁股往家赶的大婶：“你看着，一会儿她们拿出来的盆肯定比我的大！”
熟透的海棠果坏起来极快，刚过两天，有些果上就出现些细小的尸斑。好在麦芽糖在第三天头上到了，琥珀般黄橙橙老大一坨，麦芽的香气荡漾于四周，相当诱人。熬果酱时放麦芽糖，除了增稠添色外，麦芽的清香混在果酱当中，能让原本清淡的果味变得异香扑鼻。制成的海棠果酱呈深红色，除了果肉绵烂以外，鲜果时微涩的果皮会变得柔嫩微韧，早上挖一大勺抹在面包或者馒头上，酸和甜、柔与韧混杂在口里，真是美味。若想创新，在凉面里加上一勺拌开，清香酸甜，可比朝鲜冷面好吃！
收拾行李的时候，我在包里揣上满满一瓶，打算去合肥开场海棠酱会，邀请三街五巷的闲人散客共赏美味，搞不好吃高兴了，还能现场作作诗提提字什么的，想到这里，在机场过安检通道时我几乎流下口水。不料刚被搜完身，就见安检X光机前的制服美女冲我冷冷一笑：“包里的瓶子拿出来，膏状物体不许带！” 再去托运已不够时间，我犹豫了一下，朝制服伸出手来：“借把勺子”。“你要干嘛？” 制服问道。“你总不能让我在这儿用手指挖着吃吧？” 我一脸的无奈。
【海棠酱制法】
新鲜的海棠果洗净，去掉果核，切下果肉，放入高压锅中，加少量水，再加入适量白糖，加盖煮10分钟左右，再开盖放进麦芽糖用大火熬煮，直到水熬干，果酱变得粘稠为止。期间注意搅拌，万万不可出现焦糊。
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