嗨！大家好，我是M。细心的筒子们可能知道，厨房里绝大部分的关于减肥的博客都是出自M之手。请注意，这并不是广告贴，也并不推荐某种产品，只是作为一个过来人，和大家一起分享一段美丽而艰辛的旅途。

M并不是对自己吹毛求疵的人，但在某年夏天的时候，M的体重到达了一个空前可怕的数值。或许是经历了某次尝试的失败，或是某一段一直让人难以释怀的情感，抑或是一次美食带来的心理安慰，M变得疯狂地用食物减压，最后的结果就是牛仔裤变成紧身裤，紧身裤索性换成运动裤，当连运动裤都要重新购买的时候，当初的小号身材已经是沧海桑田了……

2009年底进入下厨房以来，这里就是M的一个秘密花园，既然职业不能是自己的兴趣，那么至少自己可以拥有一个不受打扰不受评价的第二职业。尽管并不是那么专业，只是断断续续地跟大家分享心得，但是当看到有人好评M的文章，或是提出中肯的意见，M就觉得日子变得充实了起来。

当M第一次开始写减肥的文字，必须承认，那个时候并没有谈减肥的资本，因为自己还是个严重超重的大胖子，但渐渐地，那些文字开始带动着M自己行动起来，于是花了半年多的时间将暴饮暴食带来的苦果慢慢消化掉，重新找回自信的自己。

在这之前M并不是从没想过减肥，比如说减肥杂志期期买，健身卡办好多张，按摩用的辣椒油也买好多种，甚至还偷偷用过去年下架的某知名品牌的减肥药。可是结果却是，减肥杂志上推荐的奇奇怪怪的茶喝了莫名其妙地拉肚子；那些泡着喝的粉也让M在很长一段时间谈之色变；早上空腹喝醋喝到胃痛；洗澡后用辣椒油按摩时不自觉撩头发辣到眼睛弄得哭笑不得，最后还因为效果太给力了而到了后半夜还辣得睡不着（用过的JMS都知道那东西洗完澡后用效果特生猛）；减肥药倒是立竿见影，马上就不想吃东西了，但白天头感觉昏昏沉沉的，晚上心跳大声到睡不着，最后MC不正常，只能赶紧停药……

于是M想不如按自己的方法来，走一条适合自己的减肥之路吧！减肥的最初始步骤肯定是自省，究竟是谁偷走了你的好身材？当你将那些坏习惯一一列出来了，不如对症下药，寻找解决方案。

M常说，吃饱了才有力气减肥呀！这是绝对真理，如果因为饿到风吹即倒才能减肥那M宁愿做一个心宽体胖的胖子。早餐是一天新陈代谢的开始，丰盛的早餐给身体提供的是充足的能量而非脂肪，于是M的早餐永远丰盛，即使再忙也要吃得饱饱的再出门。如果你的生活已经无法为丰盛的早餐腾出时间了，那不如看看M的早餐简攻略。

谁说减肥一定是痛苦的，只要你够勤快，稍有厨艺，愿意自己烹饪美食，那你的减肥之路必定是开满鲜花的。下厨房里有很多营养美味的减肥食谱，不如用你的巧手择其一二，必然比外面的高油高盐要好很多。别忘了咱们的口号：“美味减肥我做主！”

那么那些因为工作需要只能在外面吃的筒子们不就杯具了？NO!NO!NO! 吃自己的自助餐让别人长肉去并不是梦，不健康饭局也可以有健康吃法，当你从饭局中突围出来，你会发现，原来减肥也不是那么难呢！

喜欢蜗居爱好泡面的筒子们也不用担心，吃泡面不长胖并不是漂泊在江湖上的传说，它是真的！

减肥一定是一条漫长的道路，M曾经也做过通过某些捷径猛瘦几十斤的春秋大梦，但最后发现神马都是浮云。只有把减肥保留在日程上，把它内化成自己的一种习惯，你就会发现原来减肥并不需要刻意而为之，它可以成为像“不乱扔果皮杂物”那样自然的东西。有兴趣的筒子们可参见管理体重的8个小习惯。

谁说减肥一定要和零食绝缘，M狂爱着的下午茶时光就是零食的天堂，只是在种类和数量上有所斟酌而已。爱吃零食的JMS可以为了减肥巧吃零食，或是像M一样拥有一个最好的减肥小零食。

天气慢慢热起来，有迫切想要瘦下来的JMS也可以选择以水果当晚饭吃，水果怎么吃M曾经整理过一个究极版，不想吃得单调的JMS也可以选择做成沙拉，痛并快乐着。

就算你曾经也像M一样因为肥胖自闭到不想出门，有个地方也是你绝对会去的——超市。因为那里有许许多多快乐的小精灵，等着你带回家。开始减肥之后M一度害怕逛超市，因为诱惑太大，但只要遵循几个小贴士，正确逛超市反而是对减肥有益的哦！

不管是正在肥胖的你，曾经肥胖的你，或是并不肥胖但是追求完美身材有志减肥的你，不如和M一起，将健康快乐的减肥进行到底吧！减肥，不会因为年龄的差异而变得太迟（如果是未成年就算了哈，长身体最重要！）也不会因为某一个季节而停滞脚步。把减肥变成一种习惯，你甚至会注意不到它，但当有一天，你会惊讶的发现，原来现在在吃零食的时候已经懂得适可而止了，心情不好的时候开始学会用别的方式减压了，接下来发生的事就是SIZE越来越小，心情越来越好！

减肥也要吃得健康—>美味又健康的瘦身食谱

祝筒子们健康愉快地减肥成功！

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

PS：亲爱的你也有一段跟减肥有关的美好回忆么？或是对于厨房有些想和大家一起分享的东西？不妨参见我们的厨房投稿，有很给力的小礼物等着你哦！