情人节草莓蛋糕,那件疯狂的小事叫爱情

2012年2月13日 Pan小月

又到一年一度的浪漫情人节,那件疯狂的小事叫爱情。即便是最洒脱霸气的姑娘,为了这个日子也难免心思柔如水,为心爱的人送上一件什么礼物呢?织围巾?巧克力?年年如此没新意,2012的“末日情人节”,让我们用最嗲的草莓蛋糕来庆祝爱情吧!草莓蛋糕是小编心目中最女孩子气、最浪漫梦幻的蛋糕酸甜滋味一如爱情。下厨房精选出8款不同的草莓蛋糕,有奶油的基本款,也有不用烤箱的芝士款。无论哪一种,都是步骤详细、操作性极强的,大部分都有步骤图,难度真心没有想像中那么大。今年的情人节是周二,尴尬的工作日。来不及准备的不如在周末补上这顿甜点大餐,一定超有成就感。

更多情人节甜品请参见菜单【那件疯狂的小事叫爱情】。另外推荐【完全手工自制巧克力】配方,DIY巧克力就得这样才有诚意嘛!

草莓奶油蛋糕(作者:0夏天0)
使用全蛋海绵蛋糕的方法,在烤盘里烤出薄薄的蛋糕片,中间使用鲜奶油和草莓作为夹层,叠起来后再抹上奶油做装饰。【步骤图详细做法】

巧克力草莓奶油蛋糕(作者:南半球的小猫)
一层巧克力海绵蛋糕、一层奶油草莓內馅,其实也同样非常简单,也不需要裱花的技巧,值得一试。【步骤图详细做法】

草莓芝士蛋糕(作者:飞雪无霜)
无需烤箱,只要材料一一备齐,就算是新手也可以做得很成功。别不信,试试你就知道了。【详细步骤】

草莓慕斯蛋糕(作者:summer的家)
这一款也不需要烤箱,与前一款芝士的做起来步骤很像,不过在装饰上更华丽,足以成为保留款代表作。【步骤图详细做法】

草莓蛋糕(作者:爱烘焙的欢欢)
精致的蛋糕卷,使用全蛋打发来制作蛋糕体,再加入奶油和草莓作为馅料卷起来。蛋糕卷的难度稍大,第一次尝试不一定顺手,但成品真的很惊艳!【详细步骤】

法式草莓蛋糕(作者:妍色)
用料和做法都非常简单的海绵蛋糕加上慕斯馅料,妍色的步骤图非常详细,一步一步按着来,成功率很高。【步骤图详细做法】

意式草莓蛋糕(作者:糖醋白菜
草莓和面糊一起烘烤,成品搭配巧克力淋浆或者冰淇淋一起吃的话,风味更棒了。【步骤图详细做法】

英式草莓蛋糕(作者:糖醋白菜
蛋糕胚使用分蛋法,类似戚风蛋糕的做法。一层蛋糕一层草莓酱叠起来。做法有些繁琐,有兴趣的不妨试试看。【详细步骤】

这篇文章来自下厨房美食生活杂志

更多有情怀有掌故的菜谱信息,欢迎来www.xiachufang.com逛逛
唯有美食与爱不可辜负^_^