
新闻链接,最近的南京龙虾食客肌肉溶解事件闹得沸沸扬扬满城风雨。在没有权威的调查结果公布于众之前,相信大部分的龙虾控们无法止步于美味并因噎废食。其实只要注意到以下几点,正常情况下清洁、不变质的小龙虾对于食客们都是安全的。
1、不要过量。任何食物过量食用对身体都不好,小龙虾食用频率最好控制在一周一至两次之内。
2、过敏者尽量少吃。
3、不吃死虾。烹饪好的虾尾部如果卷曲,烹饪前可能是活虾;如果是直的,可能是死虾。颜色鲜亮、无异味、整体健全的虾为佳。
4、清蒸虾最健康,少吃烧烤、油炸的。
5、不可与柿子、浓茶、啤酒同食。