其实这篇很早之前就想动笔了，却一直找不到一个合适的时间，情绪也总差了一点点。

直到，这样一个下雨天，早上出去的时候看到早点摊子上笼屉里氤氲开的乳白蒸汽，忽然就想狂奔回来，好好的把它写出来。在心里发酵着的念头，终于宣布可以任我揉搓成文了。

人每到一个年龄就会悟出一些东西，这是岁月的馈赠，但是，时光这个碧池，总会也让人发现，在懂的之前，我们已经错过了多少，辜负了多少，那些来不及的，回不去的，注定要慢慢熬煮成心头的暗色痕迹，化作将来老去的我们，口中喋喋不休的唠叨。————这段话，一直都在我的脑子里徘徊不去，挣扎着跳脱出来。

北方长大的孩子，最念念不忘的一定是家里的包子，饺子，我也不例外。
结了婚拥有了厨房的人，总不好嘴一馋就回家蹭饭，所以那天我打算自己来做做看。
和面发面，简直是一场战争。
参考了很多食谱，发现一样的面粉却都标注了不同的水量，甚至写着适量两个字。
诚然，这是因为面粉吸水量的不同。那究竟要怎么做呢？我第一个念头就是打电话拨给我妈，执掌厨房二十多年，顺利把我喂大的妈。

我妈在电话那头笑我执着于多少克多少毫升，笑言就是软硬啊，我满手面粉气急败坏的嚷这不科学啊，你讲软硬我在电话这边怎么会知道。我妈就说，你想吃什么就回家嘛，我给你做。你回来，我教你。语气，有那么一点点的罕见的，伤感的感觉。

我们家和所有中国式的家庭没有不同，父母和孩子永远都不会早上亲吻脸颊，动不动就拥抱大声说我爱你。
所以，一旦遇到这种感情的表达，我就词穷了，根本没办法招架，匆匆挂掉了电话。
然后一个人坐在客厅，满手面粉，保持着两根手指捏着手机的姿势，呆呆的坐了很久。

有多少东西是没有办法从书本上学习来的，再严谨的不差分毫的食谱，都无法复刻的味道，是从小吃到大的味道，是母亲的秘方，多少东西，是母亲教会的。从一张食谱，从一份自小养成的味觉，每一个人身上都有无法抹去的印记。

我们从母亲手上学会怎么和面，发面，怎么做一笼包子，怎么炒一碟菜，我们在不自觉的传承着母族的记忆。哪怕，青春期的时候无数次发誓永远不像父母一样活得庸碌。哪怕，穿戴打扮的时候无数次想着不要像妈一样身材走样，渐渐活得没有自觉。但我们都无法否认，血液里流动着的相似。

小的时候总是母亲管束的严，少不得的是惩罚，渐渐长大，每一次和母亲的争吵，都以她的落败告终，我却从来没有细想过。我可以像现在这样自由的选择自己的道路，是她多么难过多么难以接受的慢慢放手。

而现在，年过半百的妈，学着用微信，学着拍照片发短信，努力的想跟上我的脚步，努力的跟我联系着。
而我，却很害怕接受她在变老的事实。

我多么害怕，我还没有完整的领悟这份被包裹着的爱，被藏在争吵，藏在唠叨，藏在很多东西背后的爱，我怕我还没来得及学会如何去爱。我也依然对表达感情，感觉尴尬，我还有多少时间学习爱她的方式呢？

我想我还是会成为母亲一样的女人，哪怕我的孩子最后看到的依然是我和生活搏斗伤痕累累的样子，哪怕他会觉得我和世界上所有最讨厌的父母一样，我还是会继承着这种爱，传承下去。

因为，成为和母亲一样的女人，绝对不是一件容易的事。
却是，世界上最好的事。

文章来自厨友@醉眠投稿

这篇文章来自下厨房 ^_^
部分配图来自昵图网
下载下厨房移动客户端，唯有美食与爱不可辜负。