美食带来的快乐，有很香很香的味道
我开始觉得生活并没有那么绝望，
美食有治愈人心的能力，一定要振作起来！
—— 阿花立志小清新
暑假期间异常活跃的学生用户代表 “阿花立志小清新”（以下简称花花）又一次刷新了下厨房活跃用户最小年龄纪录，今年只有14岁（没错，1997年出生！）的花花是北京15中的初中生，已经在下厨房上传了八十多幅美食作品，难以想像这些都是14岁小女生的厨艺。她主动找到我，希望可以分享她的减肥经历。花花的故事没有轰轰烈烈的情节也没有荡气回肠的桥段，但却是属于她的成长经历。我突然想到自己的青葱岁月，14岁的时候，我们在做什么？
减肥和美食这两件事就像是莎翁戏剧里的罗密欧与朱丽叶，天生属于对立的家族，却又难舍难分、甜蜜纠缠。减肥对任何爱漂亮的姑娘来说都是沉重的话题，尤其是美食爱好者下决心要减肥，真是痛苦的经历。下厨房作为美食菜谱网站，总是用铺天盖地的美味诱惑大家，但也从来不缺减肥瘦身食谱，并且很是火爆。一边承认自己是个吃货，一边又苦心寻觅怎么吃才能美味又不胖，不知道是多少人 “自欺欺人” 的纠结。
花花的体重曾经达到150斤以上，这对十二三岁刚开始审美启蒙的孩子来说，绝不是什么 “胖乎乎的好可爱” 之类的美好现象。她毫无悬念地成为了大家的取笑对象，因为胖变得自卑，因为自卑开始内向，极度内向后，花花甚至连一个可以交心的朋友都没有。去年6月份，花花决定开始减肥。几个月的时间里，花花每天只摄入200卡路里，不吃主食，只吃白水烫青菜、玉米粒，做大量运动，并且不和任何人交流，从怕人嘲笑的恐慌陷入另一种近乎自虐的焦虑。开始减肥后，花花的身体报复一般地闹情绪，贫血、肠胃炎，伴随着轻微的厌食症一同袭来。
一个很偶然的机会，花花知道了下厨房网站。她说：“看到大家做出那么漂亮的食物，并且积极地热爱着生活，自己却过得这么浑浑噩噩，心里很难受。那阵子有时一整天都泡在下厨房，一个人对着电脑流眼泪。”
今年5月份，花花正式加入下厨房，并且开始恢复正常饮食，用做饭鼓励内心，用美食治愈伤痛。
花花做的美式香蕉面包、照烧鸡肉饭、红酱肉丸意大利面、土豆披萨
花花从下厨房学到的第一个作品，是跟着晴天小超人的方子制作的冻酸奶芝士蛋糕，想做生日礼物送给爷爷。没有模具，没有电动打电器，用吐司面包代替饼干底。花花坐在厨房的角落，按着晴天小超人的步骤，一点点打奶油。成品既不成功也不好看，还不知道味道怎么样。花花对自己很失望，没什么特长，连个蛋糕也做不好。最后只能硬着头皮给爷爷送去。忐忑的等待中，爷爷打来电话，花花记得特别清楚，爷爷说：“谢谢啊婷婷（花花的本名），会自己照顾自己了！好吃好吃，特别好吃，生日快乐啊！” 当时花花不争气地哭了，开心得半天说不出话来。“这是下厨房第一次给我带来了快乐，就这一件小事，我开始觉得生活并没有那么绝望，美食有治愈人心的能力。” 花花默默告诉自己，一定要振作起来。
现在的花花有着很好的心态，通过合理搭配饮食以及运动来控制体重，并且不断锻炼厨艺，已经可以为爸爸妈妈摆出一桌饭菜了。因为下厨房，花花认识了比她大很多的哥哥姐姐们，成为这个大家庭的小成员，彼此交流做饭心得与生活点滴，每天都过得充实开心。花花说——美食带来的快乐，有很香很香的味道。
美食，原本就应该给人们带来健康和快乐，是积极的正能量，而不应成为身体的敌人。用什么样的心态与身体状况去接纳美食，美食就会给予我们相应的回报。减肥，也并不应该仅仅是为了获得更好的身材，更多的或许是为身体和心灵减去不必要的负担，最终获得一个更自信的自己。节食和吃药的减肥方式，不仅让我们失去了享受美食的机会，令生活不再丰富，更会带来接踵而至的健康危机。有节制地对待美食、明媚地面对生活，或许才是更积极的人生观。
我相信花花在下厨房的过程中，还将不断收获踏踏实实的幸福感，找回自信、重新开朗，成长为一名元气满满的正能量美少女。
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