中秋节刚刚过完，加上自己买的，朋友送的，很多人家里也许都剩下一些月饼，如何食用和存放，成了一个问题。小猪从网络里收集整理了一些方法和妙招，希望对大家有用：

月饼的存放
常温下，月饼最好存放在竹篮里，挂于通风处，温度控制在15℃～25℃。或者连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证口味，不过专家建议不要冷藏，月饼冷冻后口感多少会发生变化。具体的月饼保质期，使用前都要看清楚包装上的食用日期。

一般来说，在常温的环境下：
用杏仁、白果、玫瑰等做馅的月饼保存时间不宜超过15天；
豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；
鲜肉、鸡丝、火腿等荤月饼最好随买随吃。

此外，月饼不宜放在密封的容器里面长期储存，更不能放在铁罐里面长期存放。不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。

建议食用的方法和妙招
月饼食用方便、能量高，不要觉得浪费一次吃太多。
如果剩下的月饼不太多，可以作为早餐的点心慢慢吃，一次吃一块，再配上牛奶或豆浆；也可以加一片全麦面包、配一点水果。
如果喜欢吃甜食，还可以把剩月饼制成其他美食。“月饼本身油大，就不要再做煎炸处理了。”专家建议，把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用，或者把枣泥、豆沙馅掏出来，混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮，降低了其中油脂和糖分的浓度，这样高油高糖的危害就减少了。