母亲节特别活动 #长大后我就成了你# 正在进行，许多厨友都将自己记忆中 “妈妈的味道” 复制了出来，成为一道道充满温情的菜肴。每一张作品图片的背后，都有一段平凡却珍贵的故事。厨房君希望与大家一同分享。母亲节，别忘了对妈妈说一句 “我爱你”。

禾央【西红柿冰沙】
虽然是简单的一杯西红柿冰沙，我尝到的都是妈妈的味道。小时候发烧，什么都吃不下，妈妈喂了我一块冰镇的西红柿拌白糖，那时我觉得是世界上最美味的东西。从那以后每次家里买西红柿，妈妈都会留出来一只或两只拌上白糖，在夏天的午后全家分享。有一次去北京，在饭店吃饭的时候我点了一杯西红柿冰沙，味道让我惊艳。再后来西红柿拌白糖就变成了西红柿冰沙。三个人，一个家的西红柿冰沙。

糯米团子【罗宋汤】
做这碗罗宋汤的时候，满脑子想的都是你。到不是因为这道菜本身的味道。而是因为里面的牛肉。妈妈每周都会给外公做一大锅的红烧牛肉。里面会放鸡蛋，黄豆，笋干…一锅烧。细细想想也坚持了十多年了吧。每周末去外公家在楼道里就能闻到家里的牛肉香。这才是家的味道！90多岁的老人倔强地选择独居，妈妈就每天早晚各一次去外公家帮老人准备一日三餐，照顾老人。这样年复一年也坚持了七八年了。真的挺佩服老妈的。白天要工作，早晚还要照顾外公。这样的孝心做子女的都看在眼里。以后我也会这样对你们的。希望嫩妈一直这么嫩下去，爱你，还有爸爸和外公！

AkiraKo【肉酿面筋】
以前在家里的时候，妈妈常常会做这道菜，每次把材料拌好，我就和妈妈坐在桌子前把肉塞进油面筋里。爸爸老是买很多的肉，所以每次都会剩下好多塞不进去，然后后来的几天就会有肉饼子炖蛋、茄盒之类的菜了。话说，每次我都会吃好多个。现在，虽然不在妈妈身边，但是还是能复制妈妈的几成功力，母亲节到了，不能陪在你身边，妈妈，我爱你。

苗苗桑【土豆炖豆角】
我满脑子想的都是你，就能吃出一点点你的味道吧。此时没有东北大酱,没有家乡的宽芸豆，也没有菜市场里一个个还裹着黑色泥土却无比粉绵的那种土豆，总归还是不如的。这大概全都不是食材的错，只是因为，你不在我身边。

阿斯是吃货【葱花鸡蛋饼】
从小吃到大做到大的鸡蛋饼都是只加糖，没有葱花盐的。小时候喜欢薄薄的没有锅巴的，很小的火慢慢转着锅摊得圆圆的，还嫌弃妈妈做的饼太厚太油。大学后突然有一次回家爱上了妈妈的饼，发现大火，锅巴，外脆里嫩才最好吃。油要热，面粉糊一下锅边边就滚起了锅巴。但是我怎么样都做不出来，可能因为没有铁锅，可能因为不敢放油和糖。一直觉得妈妈做饭不够好吃，却原来自己已经想要开始复制这种味道。总之，要继续努力！

tizac青青【葱油蚕豆】
从小到大爱吃的食物，最爱带皮吃嫩的，时令极短。到北京后五六年没吃了，今年妈妈从家里寄了4斤给我，好幸福，两天就吃完了。

王大米儿【大盘鸡】
小时候难得吃鸡，只在家里来重要客人或者过年过节时才能吃到。从杀鸡、剁块到烧煮全都是麻麻辛苦地一人操办，我爸经常是人不知道在哪里。鸡腿和鸡翅从来都是我和妹的，麻麻喜欢啃脖子。现在才知道，哪里是真的喜欢呢，啃来啃去又没什么肉，还有那么多淋巴。。我有自己的家了，麻麻总是看着我做饭感叹，比我会做菜多了啊！但是，麻麻，放心，你做的饭一定是最好吃的！你没吃过的大盘鸡送给你，用的我们都喜欢的鸡翅。

冬日馒头君【洋葱鸡蛋夹窝窝头】
以前吃的是一种很下饭的菜，不记得叫什么了，但是我觉得夹洋葱鸡蛋显得更香，窝窝头是发酵过的，不会一咬就掉一身。妈妈喜欢吃蔬菜，现在岁数大了，只要是吃了好的东西，她都会喜欢，因为她说她要健健康康的看我结婚生子，然后帮我带孩子。所以，我会把我知道的所有吃了对身体好的食物都做给妈妈吃！妈妈要一直健康快乐！

优雅的睡莲【黄芽菜肉丝炒年糕】
小时候每次生病或是胃口不好，妈妈就会煮青菜粥或荠菜煮年糕给我吃，神奇的是那一碗下去病似乎好了一半，呵呵，也许就是馋那一口吧~~广东这边没有荠菜卖，就用黄芽白炒年糕吧，还加了新鲜香菇和胡萝卜丝，味道还不错，就是没有小时候妈妈做的那种味道啊~~

魅力小煮【油爆小河虾】
世上只有妈妈好…今天来夸夸我的妈妈.我妈妈有一双灵巧的手.冬天能穿戴上她给我织的温暖围巾和毛衣.节日里能穿上她亲手做的新衣服.她总是把我打扮的漂漂亮亮去上学….她很完美.不仅事业有成.还是我崇拜的好妈妈.我爸爸眼中温柔贤惠的好妻子.更是孝顺我外婆的好女儿.她会烹饪很多的上海菜~这道油爆小河虾就是她的拿手菜之一.用鲜活的小河虾经过热油爆香后.色泽亮红.壳脆肉嫩.个个饱满弹牙.回味无穷.如今虽然我已成家立业了.但妈妈做的菜永远是我感觉到最温暖.最幸福~妈妈我要大声的说一声：女儿好爱你！

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